Lavt udbud og lav efterspørgsel på svinekød får markedet til at stemme bedre overens
Det europæiske marked er præget af et lavt udbud, som
hænger sammen med en tilsvarende lav efterspørgsel.
Sådan lyder det fra Danish Crown i torsdagens markedsberetning.
- Det er som udgangspunkt et positivt signal, at markedet
stemmer overens. Vi oplever forbedrede priser på skinker og kamme, mens bove og
forender er uforandrede, siger underdirektør i Danish Crowns eksportafdeling Søren
Tinggaard.
Noteringerne for både svin og søer får da også et hak op –
nemlig med 20 øre for svin og 30 øre for søer.