Økologisk bekæmpelse af skurv på æbler

Selv om man driver en økologisk æbleplantage, er det muligt at udsprøjte visse midler til bekæmpelse af blandt andet æbleskurv.

Det har forskere på Aarhus Universitet (AU) netop offentliggjort efter at have afprøvet brugen af svovl og bagepulver i et toårigt forsøg i en æbleplantage på AU's afdeling Årslev.

Skurv er den værste sygdom i æbler, når man ser på den mængde frugter, der skal kasseres til frisk konsum. Selvom skurv ikke ødelægger æblet som sådan, ser de brune pletter uappetitlige ud og nedsætter æblets holdbarhed. Æblerne kasseres, når der er skurv på mere end en kvadratcentimeter af æblet.

- Begrænsning af skurvangreb er ikke mindst en stor udfordring for økologiske æbleavlere, da der kun er ganske få midler, som er tilladt at bruge til forebyggelse af den tabsgivende svampesygdom i økologiske æbler, påpeger seniorforsker Marianne G. Bertelsen, AU.

God virkning af sprinkling

For at se om en mere effektiv arbejdsgang kombineret med en god effekt mod skurv kunne lade sig gøre, sammenlignede forskerne almindelig sprøjtning med svovl med sprinklersprøjtning med svovl.

- Fordelen ved at bruge sprinklere er, at de er placeret permanent ud i plantagen. De skal ikke - ligesom en sprøjte - hives frem hver gang, der skal sprøjtes. De kræver derfor kun et lille tidsvindue at arbejde i, og man kan trække sprinklersprøjtningen, til man rent faktisk ser, at regnen kommer, forklarer seniorforskeren.

I det andet år af forsøget brugte forskerne også bagepulver som et led i bekæmpelsesstrategien. Bagepulver har en ødelæggende effekt på skurv.

Ni sorter behandlet to år i træk

Resultaterne det andet år, hvor teknikken med sprinklersprøjtningen var kørt godt ind, og der blev anvendt bagepulver, var markante. Blandt de ubehandlede æbler skulle 45 procent af æblerne kasseres på grund af skurv. Derimod var andelen af kasserede æbler i holdet med sprøjtning og holdet med sprinklersprøjtning på henholdsvis én procent og tre procent.    

 - Der er i sin tid udviklet økologiske æblesorter, der oprindeligt var resistente overfor skurv, men med tiden er den resistens nedbrudt. Det er derfor glædeligt at se, at behandlingen med svovl og bagepulver virker effektivt. Med sprinklersprøjtning kan sprøjtehyppigheden nedsættes, hvilket er en arbejdsmæssig fordel for æbleavleren, siger Marianne G. Bertelsen.