Den rigtige kombination af sprøjteteknik og økologiske sprøjtemidler kan nedsætte forekomsten af skurv i økologiske æbler markant
Selv om man driver en økologisk æbleplantage, er det
muligt at udsprøjte visse midler til bekæmpelse af blandt andet æbleskurv.
Det har forskere på Aarhus Universitet (AU) netop offentliggjort
efter at have afprøvet brugen af svovl og bagepulver i et toårigt forsøg i en
æbleplantage på AU's afdeling Årslev.
Skurv er den værste sygdom i æbler, når man ser på den
mængde frugter, der skal kasseres til frisk konsum. Selvom skurv ikke ødelægger
æblet som sådan, ser de brune pletter uappetitlige ud og nedsætter æblets
holdbarhed. Æblerne kasseres, når der er skurv på mere end en kvadratcentimeter
af æblet.
- Begrænsning af skurvangreb er ikke mindst en stor
udfordring for økologiske æbleavlere, da der kun er ganske få midler, som er
tilladt at bruge til forebyggelse af den tabsgivende svampesygdom i økologiske
æbler, påpeger seniorforsker Marianne G. Bertelsen, AU.
God virkning af sprinkling
For at se om en mere effektiv arbejdsgang kombineret med
en god effekt mod skurv kunne lade sig gøre, sammenlignede forskerne almindelig
sprøjtning med svovl med sprinklersprøjtning med svovl.
- Fordelen ved at bruge sprinklere er, at de er placeret
permanent ud i plantagen. De skal ikke - ligesom en sprøjte - hives frem hver
gang, der skal sprøjtes. De kræver derfor kun et lille tidsvindue at arbejde i,
og man kan trække sprinklersprøjtningen, til man rent faktisk ser, at regnen
kommer, forklarer seniorforskeren.
I det andet år af forsøget brugte forskerne også
bagepulver som et led i bekæmpelsesstrategien. Bagepulver har en ødelæggende
effekt på skurv.
Ni sorter behandlet to år i træk
Resultaterne det andet år, hvor teknikken med
sprinklersprøjtningen var kørt godt ind, og der blev anvendt bagepulver, var
markante. Blandt de ubehandlede æbler skulle 45 procent af æblerne kasseres på
grund af skurv. Derimod var andelen af kasserede æbler i holdet med sprøjtning
og holdet med sprinklersprøjtning på henholdsvis én procent og tre
procent.
- Der er i sin tid udviklet økologiske æblesorter, der
oprindeligt var resistente overfor skurv, men med tiden er den resistens
nedbrudt. Det er derfor glædeligt at se, at behandlingen med svovl og
bagepulver virker effektivt. Med sprinklersprøjtning kan sprøjtehyppigheden
nedsættes, hvilket er en arbejdsmæssig fordel for æbleavleren, siger Marianne
G. Bertelsen.