Kakaopulver øger appetitten

- 2,5 procent af den samlede mængde foder er kakao, fortæller Claes Erlang.

- 100 kilo foder tilsættes 2,5 kilo kakao, forklarer han.

Og smågrisene er glade for det.

- Vi bruger det for at øge appetitten. Det dufter dejligt af kakao, siger Claes Erlang.

For »feinschmeckerne«

Kakaoen er et restprodukt han modtager fra Vestjyllands Andel, og også her ser man fordelene i at fodre med kakao.

Produktchef Torben Jensen fra Vestjyllands Andel beskriver brugerne af kakaoen som »feinschmeckerne«.

- Det er dem, der lige har det fleksible overblik, der får det tilbudt.

- Dem, der kan styre, at indhold og mængde ikke nødvendigvis er det samme hver gang, men sætter pris på den kvalitet, det giver, lyder det fra produktchefen.

Hos Vestjyllands Andel får man tilbudt kakaopulver alt efter, hvad der er i restparti. De har derfor ikke mulighed for nøjagtigt at sige, hvor store partier de kan levere, eller det nøjagtige indhold af produktet.

- Det er et biprodukt, der består af vallepulver og cirka to procent kakao.

- Det er ikke en homogen vare, så det kræver landmænd, der lige stikker fingere i, og finder ud af hvad produktet indeholder, siger Torben Jensen.

Behov for analyse

Claes Erlang bakker op.

- Vi tager analyser af det, så vi ved, hvad vi fodrer med, siger han.

Kakaopulver er et mælkeprodukt med et højt laktoseindhold, der ifølge Torben Jensen, med respektfuld anvendelse, kan være et rigtigt fint supplement til den daglige fordring.

Claes Erlang står med en ny klimastald inden for et par måneder og glæder sig til at udvide produktionen til 1.300 søer og 50.000 smågrise til 30 kilo.

- Vi er tilfredse med at fodre med kakao, og ser det som sukker på havregrynene, så foderet lettere ryger ned. Men om vi stadig kan få det, i de mængder vi har behov for, når nu vi udvider, ja, det må tiden vise, siger Claes Erlang.