Snart er det slut med ord som »plantebøffer« og »plantepølser«
Efter en netop afgjort afstemning i Europa-Parlamentet skal det ikke længere være lovligt at markedsføre plantebaserede alternativer til kød som eksempelvis »pølser«, »bøffer« eller »burgere«.
Det vides ikke på nuværende tidspunkt, hvad produkterne helt præcist må hedde i fremtiden. Foto: Colourbox
Markedsføringsudtryk som »plantepølser« og »plantebøffer«, der anvendes om plantebaserede produkter, skal snart være fortid.
Det er for nylig blevet bestemt af et flertal i Europa-Parlamentet ved en afstemning.
Der forestår endnu en endelig forhandling med medlemslandenes regeringer, før forslaget kan implementeres.
Ifølge Klaus Jørgensen, der er områdedirektør for medlemmer & branchesekretariater i Landbrug & Fødevarer, er resultatet positivt for både forbrugere og fødevareproducenter.
- Det er en fordel for forbrugerne, at navne og indhold i fødevarerne stemmer overens med, hvad de er. At planteprodukter får selvstændige navne betyder, at de kan stå i egen ret, udtaler han, hvortil han tilføjer.
- Danske fødevarer har over mange år opbygget en række stærke brands indenfor den animalske sektor. Det sker også på det plantebaserede område, hvor flere og flere produkter får selvstændige varebetegnelser.
Spørger man imidlertid det danske EU-parlamentsmedlem for Konservative, Niels Flemming Hansen, er der vigtigere ting, man burde fokusere på i stedet.
- I Europa har vi krig, klimakrise og en kritisk konkurrenceevne. Alligevel bruger vi tid på at beslutte, om en pølse uden kød må kaldes plantepølse. Måske skulle vi hellere bruge tiden på vigtigere ting og stole på, at folk selv kan se forskel i køledisken, skriver han på det sociale medie X.
Der er endnu ikke klarhed over, hvilke produkter der må hedde hvad endnu. Der er dog udsigt til, at der fremover skal anvendes andre ord og udtryk for plantebaserede fødevarer, der imiterer traditionelle kødprodukter.
