Ubegrænset adgang til alle artikler online
De to kokke Adam Price og Thomas Rode var på jagtmesse med et budskab om, at det ikke kun er en vigtig etisk beslutning at spise det vildt, man nedlægger, men at vildtkød i kulinarisk forstand også tilbyder helt unikke smagsoplevelser.
Godt 13.000 gæster lagde i sidste weekend vejen forbi Odense Congress Center, da der blev afholdt Jagt & Outdoor messe. Begivenheden gentages i 2026.
I 22 år har en række danske kvægbrug været undtaget en bestemmelse i EU's nitratdirektiv. Men denne sommer ophører undtagelsen.
Dyrenes Beskyttelse oplever mange henvendelser på dåvildt, der har fået viklet geviret ind i bånd og skrald. Det kan ende med at koste dyret livet.
En god, stærk æggeskal er vigtig for værdien af æggene, og man kan styrke kvaliteten af æggeskallen ved at supplere foderet med kalkskaller.
Med en klar vision om at have fokus på produktionsøkonomi og ydelse samt optimal produktion og velfærd i hele koens liv har Bangsbo Jersey nået deres mål med at have de rette køer i systemet.
Edderfuglen er en stor dykand, der lever af blåmuslinger og yngler i kolonier på småøer og kyster. Hannen er sort-hvid med grøn nakke, mens hunnen er brunstribet og godt camoufleret.
En ny bestyrelse har sat sig for, at Galloway Foreningen Danmark skal være for alle, uanset om man har to eller flere hundrede dyr, er vild med avl, dyrskuer eller naturpleje, og uanset hvor i landet, man er bosat.
Det er ikke store, nye John Deere-maskiner, der mangler i 54-årige Brian Østergårds dagligdag. De er overalt som en drøm for enhver landmand. Han kom til Australien som 25-årig og er nu godt på vej som selvstændig på kæmpefarm og snart med jordkøb i Western Australia.
Det var langt fra alle medlemmer af den grønne trepart, der deltog ved en lang række besøg, der blev gennemført i sidste måned. Det får nu kritik.
Ølgod-baserede Landmeco, der producerer udstyr til fjerkræproduktion, har sat sig for øje at fordoble virksomhedens omsætning fra 100 millioner til 200 millioner kroner om året indenfor tre-fire år. En plan, som den adm. direktør tror benhårdt på.
Det er allerede gået ret så markant nedad bakke for den ledende amerikanske pris for sojabønner på Chicago-børsen. Men ligesom de fleste andre afgrøder har genfundet en anelse støtte på det seneste, så peger det trods alt fortsat ned på den lange bane med hensyn til prisen for sojabønner - rent teknisk set.
Spiras og NNF i Sydjylland kommer med fælles advarsel: Det syd- og sønderjyske område bliver hårdt ramt af en CO2-afgift, hvis ikke regeringen husker forudsætningen om, at landbruget skal udvikles - ikke afvikles.
VikingDanmark har formået at løfte sin bundlinje fra -10,6 millioner kroner til et overskud på 16,2 millioner kroner trods lavere sædsalg og uændret efterspørgsel på selskabets ydelser samt en satsning på nye markeder. Positiv udvikling på værdipapirer samt nyere forretningsområder har reddet bundlinjen, forklarer den adm. direktør.
Ordrebogen er på indeks 110 i forhold til sidste år, og Vinderup Maskiner udvider nu forhandlerdistriktet helt ned til Grindsted.
Guldborgsund Kommune udbyder Guldborgsund Zoo & Botanisk Have til dem, der er interesserede i at bevare stedet som et rekreativt område, skriver TV2 Øst.
Forventninger til fremtiden giver i højere grad panderynker i landdistrikterne end i byerne. Det afslører nye tal fra Landdistriktsbarometeret.
Medejer og direktør Svend Brodersen har nu sat gang i en større omstrukturering på det økologiske landbrug Gram Slot i samarbejde med det regenerative landbrug Øm Klostergård.
Sidst i maj vil i hundredevis af europæiske svineproducenter samles i Nantes, Frankrig, til en årlig kongres, hvor de vil mingle og udveksle faglige erfaringer på tværs af landegrænser.
I en undersøgelse af grises forhold under transport, fandt danske forskere ubetydelige effekter af etagehøjden i lastbilerne. Forsker fra Aarhus Universitet ser nu behov for at tilføje nuancer for at undgå misfortolkning af resultatet, idet frihøjderne i virkelighedens grisetransporter er anderledes end i undersøgelsen.
Søgninger efter økologiske produktvarianter er steget med hele 170 procent fra 2022 til 2023, og tendensen fortsætter i første kvartal af 2024, viser dataindsamling fra tilbuds-appen eTilbudsavis.
Årets økonomimøde for mælkeproducenter og gennemgang af kvægnøgleresultater viste gode resultater for 2023 og gode takter for 2024.
De nye ejendomsvurderinger, der er foreløbige, giver en masse usikkerhed i landbrugsbranchen, vurderer ejendomsmægler og revisor
Ulvsbjerggård præsterer bedst blandt jersey og Rødme Nygård løb med årets nye bæredygtighedspris, da KvægrådgivningDanmark i sidste uge traditionen tro kårede årets bedste præstationer på landsplan.
Under weekendens CO2-rally erkendte leder for Danmarksdemokraterne, Inger Støjberg, at der trods partiets modstand kommer en CO2-afgift på landbrugets biologiske processer. Arrangementet får samtidig kritik af klimaminister Lars Aagaard.
Tromler, grubbere, jordpakkere, strigler til såmaskiner og alskens typer harver vil være at finde på årets udgave af Agromek, som dermed præsenterer alt inden for græs- og jordbehandling.
Mere vil have mere. Det var grunden til, at Brdr. Ewers ikke allerede havde trukket sig ud af Kina-eventyret Scandinavian Farms. De blev overhalet af corona og ASF, og i sidste måned indgav selskabet en konkurs. Trods et tab i millionklassen får det ikke betydning for Brdr. Ewers danske kunder.
Vær opmærksom på de nye brakregler, hvis du laver vegetationsstriber eller klippede spor i dine marker, så det ikke risikerer at koste dig i landbrugsstøtte.
Skovfoged anbefaler, at man får efterset sine større, ældre træer for eventuelle skader, så det kan vurderes, om de bør fældes eller blot reduceres i kronen, så de ikke forvolder skade.
Søren Kok kan nu ånde lettet op efter et langt forløb, hvor han har kæmpet mod myndighederne om at få eksproprieret sit landbrug.
Generationsskiftet er færdigt i Brdr. Ewers – 100 procent. Alt står noteret i papirer, og i disse år køres 6. generation i stilling. To af dem får inden længe et prik på skulderen. Hvis de har evnen, lysten og talentet, kan de stå i spidsen for Brdr. Ewers og føre virksomheden ind i fremtiden.
I går var det solskin og 18 varmegrader på Sjælland – altså rigtig såvejr. – Men jeg kender ingen her på Sjælland, der sår i disse dage. Vi er dog godt med på gødning og sprøjtning, fortæller Morten Ravn Kjærgaard.
DM i Skills i 2026 skal foregå i Hjørring. Det har bestyrelsen i SkillsDenmark besluttet efter en grundig proces, hvor også Randers Kommune var i spil til det sidste.
En nylig undersøgelse bestilt af den britiske Food, Farming and Countryside Commission (FFCC) har kastet lys over virkeligheden omkring tilgængeligheden af sund mad i Storbritannien. Kun 8 procent af respondenterne mener, at sund mad er økonomisk overkommeligt for de fleste mennesker.
Det europæiske slagtesvinemarked ændrede sig ikke grundlæggende i ugen efter påske. Da markedssituationen fortsat er i balance, bevæger noteringerne sig sidelæns.
De seneste eksporttal fra det amerikanske landbrugsministerium indikerer, at der er en god efterspørgsel efter afgrøder ude på verdensmarkedet lige nu. Nu mangler vi blot at se eksporten af afgrøder ud af Europa. Umiddelbart må vi forvente, at også eksporten af afgrøder ud af Europa bliver god.
Sydjysk landmand har investeret 2 millioner kroner i sin egen vej mod syd af hensyn til byens beboere. Han kunne også tænke sig en tilsvarende vej mod nord, oplyser JydskeVestkysten.
Læserbrevsskribenterne advarer om, at den forjættende tanke om at tilføre jorden biokul kan risikere at give bagslag i form af forurening med uønskede stoffer og et dårligt energiregnskab. I stedet bør man holde sig til naturlige, biologiske processer, mener de.
Vindelevskatten, som blev fundet af to barndomsvenner i 2020, vidner om, at en jysk gårdherre formentlig har været en del af en europæisk magtelite. Guldfundet har vist sig at have forbindelser til Polen og Romerriget og er spektakulært ifølge forskere. Det skriver DR, der i en ny serie følger de to barndomsvenner.
Basildon-fabrikken i England kan i disse dage fejre 60-året for produktion af traktorer. Jubilæet fejres med en »Celebration Edition«-traktor, en New Holland T7.300, der er inspireret af 1960’ernes årti.
Flere amerikanske malkekvægsbesætninger er testet positive for fugleinfluenzavirus, det er usædvanligt at køer smittes med denne form for virus. Dansk Veterinær Konsortium (DK-VET) følger udviklingen nøje.
De to nordjyske maskinstationer Vesterbølle Maskinstation og Dahl’s Markservice fusionerer under Vesterbølle Maskinstation og øger dermed størrelsen på den Aalestrup-baserede virksomhed. Et godt match og det rette tidspunkt, mener direktøren.
Det markante rekordresultat fra 2022 blev ikke gentaget hos et af landets største mælkeproducenter, sydvestjyske Rønhave.
Det danske udlandslandbrug FirstFarms har indgået et strategisk samarbejde med Interfood, en global leverandør af mejeriløsninger- og ingredienser til fødevare- og drikkevareindustrien, for at sikre en mere profitabel og bæredygtig mælkeproduktion i Europa.
Dyrlæge Lars Ellegaard fra Fødevarestyrelsen gav på Danvets årsmøde gode råd til, hvordan man klarer et besøg af Fødevarestyrelsen uden væsentlige anmærkninger.
Svarer-rapporten tager ikke højde for ny viden, der betyder, at landbruget kan nå 2030-klimamålet uden en CO2-afgift, lyder det fra mælkeproducent.
I dette debatindlæg går debattør Knud Jeppesen i rette med flere af professor Stiig Markagers påstande, blandt andet om den dårlige økologiske tilstand i Vejle Fjord, bragt i en artikel i Vejle Amts Folkeblad.
Hvis du som leder vil gøre dig gældende i den stadigt mere intense kamp om faglærte medarbejdere, skal du arbejde aktivt for det. Her får du fem gode råd til, hvor du kan sætte ind.
Den Holstebro-baserede maskinhandler Anker Bjerre leverer atter engang millionoverskud. Men forsinkede leveringer og et øget rentepres med mindre investeringslyst til følge stikker en kæp i hjulet.
Lørdag afholdt Sportsfiskerforbundet og Greenpeace en såkaldt begravelse af Vejle Fjord. Med ved mødet var også bestyrelsesmedlem i Bæredygtigt Landbrug, Peter Rosendal.
På Overgaard Gods har de fokus på trivsel hos søerne, og det gør det bare endnu lettere at passe dem. Den farestaldsansvarlige har kunnet mærke, at søerne får større pattegrise, efter pattegriseoverlevelse er blevet indført i DanBreds avlsmål.
Den vestjyske producent af blandt andet plantørringsanlæg J. C. Løkkes Maskinfabrik lander et fem millioner kroner stort underskud i sit seneste regnskabsår. Men udfordringerne skal udelukkende findes i Tyskland, påpeger ejerleder.
