Beskedent udbud af oksekød

Markedet for okse- og kalvekød er præget af små tilførsler af køer og stabile tilførsler af kalve og ungtyre.

Sådan lyder det fra DC Beef i tirsdagens markedsberetning, hvor man konstaterer, at det beskedne udbud af oksekød stabiliserer markedet.

På hjemmemarkedet beskrives interessen for hakkekød og udskæringer til hverdagsretter som pæn, mens eksporten til Sydeuropa forløber uændret.

Ugens noteringer for kreaturer og ungtyre er uændrede.

Læs også