Ny salgsguide til økologisk kød

Økologisk Landsforening står bag en ny hjemmeside

Økologiske kødproducenter med egen gårdbutik kan tilmelde sig et nyt online danmarkskort, der gør det let for danskerne at finde vej til lokalt økologisk svinekød, oksekød, lam, fjerkræ eller vildt. Hjemmesiden www.økokødsalg.dk indeholder desuden inspiration til at komme i gang med direkte salg af kød.

Det er Økologisk Landsforening, der har lavet hjemmesiden.

- Kortet giver et hurtigt overblik til folk, som gerne vil købe kød direkte hos landmanden, og som går op i, at kødet kommer fra dyr, der har haft god plads og været ude på græs under åben himmel om sommeren, siger Birgitte Jørgensen, projektleder i Økologisk Landsforening.

Hun påpeger, at man som landmand også kan finde inspiration på hjemmesiden til at komme i gang med direkte salg af økologisk kød, hvis man ikke allerede har en gårdbutik. Man kan bl.a. finde gode råd til, hvordan man prissætter sine produkter og markedsfører sig samt blive klogere på de økologiske forbrugertyper.

Læs også