Flerårige afgrøder har en række oplagte fordele i form af blandt andet mindre ukrudtstryk og større robusthed. Hvedegræssen Kernza er et eksempel på en kandidat til fremtidens afgrøde, men der er stadig et stykke vej til målet.
- Kernza giver et udbytte på cirka ét ton pr. hektar det første år, og derefter falder det drastisk, siger Dorte Brodin Dresbøll fra Københavns Universitet og peger på sin præsentation, hvor hun har skrevet, hvor meget udbyttet falder.
Det er tal er nemlig også lige omkring ét ton pr. hektar, og det udløser spredt latter i salen ved Plantekongres 2024, hvor forskeren fortæller om de forsøg universitetet har lavet med hvedegræsset, der går under navnet Kernza.