Over 30 unge var i eftermiddag mødt op hos Per Bundgaard, Vadum, for at høre om muligheden for at starte som mælkeproducent i lejet stald.
Der var over 30 unge, interesserede på besøg i eftermiddag
på »Bundgaard« i Vester Halne ved Vadum nord for Aalborg hos økolog Per
Bundgaard.
De hørte om konceptet Share Milking, som går ud på, at en
mælkeproducent lejer Per Bundgaards tomme ko- og malkestald med plads til cirka
100 køer og blandt andet køber hans grovfoder. På den måde kan en
mælkeproducent komme i gang ved alene at investere i køerne, mens Per Bundgaard
får husdyrgødningen til sin planteavl.
Det er noget, der tiltaler de unge, som ellers kan have
svært ved at få finansieret køb af en ejendom, mens det kan være nemmere at
låne til en flok køer.
Per Bundgaard er allerede i dialog med to unge mænd først
i 20'erne og et hollandsk ægtepar. Der er opstillet budgetter, men finansieringen
er ikke på plads, og intet er afgjort endnu.
- Lige nu »matcher« vi fortsat for at finde den helt
rigtige samarbejdspartner, der har de samme værdier indenfor økologi og
bæredygtighed som os, og der er intet, der er låst fast endnu, siger Per Bundgaard.