Lunt vejr præger kødmarked

- Markedet for okse- og kalvekød er præget af det lune vejr i det meste af Europa.

Sådan indleder DC Beef tirsdagen markedsberetning. Heri fremgår det, at interessen samler sig om rygprodukter og andre udskæringer til grill.

Til gengæld beskrives efterspørgslen efter forfjerdinger som behersket – og priserne er ifølge DC Beef under pres. Også salget af kødkvægsungtyre møder modstand på markedet på grund af større udbud fra forskellige lande.

Noteringen for kreaturer og ungtyre er uændret.

Læs også