Det hollandske andelsmejeri Frieslandcampina har afsat over 370 millioner kroner til optimering af sin produktion af valle.
Efter 2,5 års forberedelse har det hollandske stormejeri Frieslandcampina startet sin udvidelse af valleproduktionsstedet i Workum. Denne investering på 30 millioner euro (373 millioner kroner) gør det muligt at forarbejde al valle fra ostefabrikken i Workum til højprotein-produkter af høj kvalitet fra 2026.
Sådan lyder det fra det hollandske medie, Melkvee.
Udvidelsen af produktionsenheden vil foruden større valleproduktion også hjælpe selskabet med en større miljø-besparelse – 6.800 ton CO2 og 350.000 kubikmeter drikkevand årligt, hvilket svarer til 22.000 husstandes årlige vandforbrug.
Derudover får produktionen i byen Gerkesklooster en investering på cirka 150 millioner kroner, der skal gå til at optimere vallen til børneernæring samt nye faciliteter til indleveringen af mælk.
- Ved afslutningen af dette projekt i slutningen af 2025 vil mere højkvalitetsvalle være egnet til forarbejdning som en ingrediens til fremstilling af spædbørnsernæring i vores produktionsanlæg i Borculo, forklarer Gooitzen Stellingwerf, der er projektchef hos Frieslandcampina til mediet.
Arlas ingrediensvirksomhed får grønt lys til køb af engelsk proteinproducent