Her gødes mindst 12 gange og høstes tre gange om året

Når landmand Hiro Akky sætter gang i sine te-høstmaskiner, så er der travlhed både med kørsel i marken og i laden med behandling af de nyhøstede teblade til den kostbare matcha-te.

Te er bestemt en alvorlig sag.

Det fastslår Hiro Akky, der er landmand og ejer af stejle temarker med snoede, grønne buske.

Selv er han dog ikke særlig alvorlig. Han smiler, pjatter og slår ud med armene. Han er tydeligt glad for at se de danske landmænd, som den dag er på besøg på hans gård et par timers kørsel syd for Kyoto i det centrale Japan.

Vil du læse mere?

Kære læser, denne artikel fra Effektivt Landbrug er låst.

Kvalitetsjournalistik kræver research, ekspertise og adgang til relevante kilder.

Men du kan prøve et digitalt abonnement i to måneder til prisen for én. Dette abonnement giver fuld adgang til indhold på www.effektivtlandbrug.dk og e-avisen hver dag.

Læs mere om Global Farming

Effektivt Landbrug har gennem de sidste 10 år rejst kloden rundt og besøgt landmænd i bl.a. Sydamerika, New Zealand, Uganda, Cambodia og Indien.

Læs mere her

Læs også