Ubegrænset adgang til alle artikler online
Knap halvdelen af de 900 hektar, som den nordjyske mælkeproducent Niels Hedermann dyrker, er lavbundsjord. Det vil derfor ramme ham hårdt, hvis han skal afstå den jord, fortæller han.
Danmarks Kvægforskningscenter på Aarhus Universitet, Foulum, fik i sommeren sidste år installeret et amerikansk udviklet GreenFeed-system. Det er en flytbar foderstation, som er udviklet til at måle udledningen af klimagasser fra drøvtyggere i løsdrift enten inden- eller udendørs.
Analyser af tre års data for jersey og holstein viser, at ydelsen ikke bliver påvirket i forhold til, om koen får en renracet kalv eller en kødkvægskrydsning. Forskellen, nogle oplever, skyldes ens egen selektion for hvilken ko, der skal have kødkvæg.
En ny undersøgelse fra Universitetet i Bonn har undersøgt kulstofemissionerne fra brasiliansk sojaeksport med hidtil uset nøjagtighed.
For at følge med udbuddet af jerseydyr til eksport og efterspørgslen fra udlandet, har Dansk Jersey Export valgt at opruste. Det sker med ansættelsen af en kendt nordjysk avlsmand, som samtidig tager første skridt mod et generationsskifte i eksportvirksomheden.
Formanden for Agri Nord og et nyt medlem af Landbrug & Fødevarer Kvægs bestyrelse frygter, at landbruget bliver slået i hartkorn med Naturstyrelsen, der vanrøgter kreaturer i et naturområde på Mols.
For anden gang i 2021 sætter Arla sin acontopris for mælk op. Den 1. april stiger priserne for både konventionel og økologisk mælk med 11,2 øre pr. kilo.
Fra årsskiftet er det slut med at aflive jerseytyrekalve. Jerseyproducenterne blev til et Jersey Forum hjulpet på vej med, hvilke muligheder der er, når en opretholdelse af mælkeproduktionen kræver, at koen får en kalv.
De danske jerseybesætninger er enten ved eller har taget beslutningen om, hvordan de kan nå målsætningen om et stop for aflivninger af tyrekalve fra årsskiftet. Et online-møde satte onsdag fokus på, hvor langt Dansk Jersey er, og hvilke muligheder den enkelte mælkeproducent har.
- Afskallet havre, der er rig på fedtsyrer og protein, fungerer fint i kombination med hjemmeavlede hestebønner. Sådan lyder det fra en økologisk mælkeproducent med 300 køer på Sjælland som jævnligt får besøg af Gl. Buurholt fra Nordjylland, som afskaller stedets havre.
Især økonomisk nødlidende, mindre mælkebrug er svære at afsætte på markedet for tiden, vurderer afdelingsleder i LandboNord.
En mælkeproducent på Sydsjælland har siden 2014 anvendt et »slow realese urea-produkt« til sine jerseykøer. For ham betyder det, at køerne kan æde mere grovfoder, og at han sparer på indkøbt korn og protein samtidig med, at køernes protein-behov bliver dækket.
En metaanalyse bekræfter, at Alltech produktet Optigen, er en bæredygtig erstatning for blandt andet soja i kvægfoder, som resulterer i forbedret fodereffektivitet, indtjening og miljømæssig bæredygtighed til mælke- og kødproduktion.
Der er lige nu et enormt fokus på non GM-fodring og maksimalt 17 procent råprotein. DLG præsenterer her et bud på, hvordan det med tilsætningsstoffet ProtiSpar kan løses.
Markedet for okse- og kalvekød fortsætter i et todelt spor, hvor afsætningen til detailleddet stadig er god, mens foodservice-sektoren er påvirket af restriktionerne på udespisning, skriver Danish Crown Beef i en markedsberetning.
Fødevarestyrelsens tilbud om gratis undersøgelse af abortmateriale fra kvæg fortsætter i 2021.
En nyfødt kalv er fundet død i Nordjylland med spor af DNA fra en ulv.
Skru op for råmælksrutiner og hygiejne i kalvens første 14 levedage, lyder rådet, der skal vende udviklingen i antibiotikaforbruget.
Selvom mandagens Årsmøde i L&F Kvæg foregik digitalt, og mælkeproducenterne sad hver for sig, var der fokus på sammenholdet i kvægklyngen.
Victor Steen Øster Kristensen blev på årsmødet ved Landbrug & Fødevarer Kvæg hædret som året elev 2021.
Internationale løsninger skal i brug for at sænke udledningen af metan fra danske køer. Ellers kan det ende med færre køer, siger Venstres medlem af Europa-Parlamentet Asger Christensen.
De fleste danske foderrationer indeholder et for lavt indhold af Methionin og Lysin set i forhold til internationale anbefalinger. Vurderingen kommer fra Vilomix, som sætter spørgsmålstegn ved, om koens behov for Lysin og Methionin opfyldes i Danmark.
Råproteinindholdet i foderrationen skal sænkes til maksimalt 17 procent anbefaler Landbrug & Fødevarer Kvæg. Det er ikke noget problem oplever Louise Foged Kornfelt, afdelingschef, Kvægrådgivningen Danmark.
Kvægbrugene står over for flere udfordringer, hvor bæredygtighed bør være et centralt emne i strategien, bemærker chefkonsulent hos Landbrugsrådgivning Syd.
Danske landmænd skal i fremtiden producere mindre mælk, men holde samme indtjening, mener mælkeproducent Hans Peter Hansen. Det kræver en mere afstemt produktion, mens producenterne også skal kende prisen for den dårligst betalte mælk.
Et stort kviehotel blev i januar 2019 ramt af salmonella. I dag er stedet i niveau 1, og tager på eget initiativ blodprøver af dyrene, som en del af deres overvågningsstrategi. Det betyder en risiko for at komme i niveau 2, med blandt andet offentligt tilsyn til følge. Ejeren føler det som en straf, når det eneste han ønsker er at komme helt af med salmonella.
Gebyrbelagt kontrol og øget prøvetagning er ikke vejen frem mod et salmonellafrit Danmark, hvis man spørger den private rådgiver Kurt Skovsted, som driver rådgivningsvirksomheden Skovsted Agro. Han sætter spørgsmålstegn ved, om et salmonellafrit Danmark overhoved er et mål, der er realistisk, eller om man allerede nu bør acceptere et vist niveau i dansk kvægbrug.
Coronarestriktionerne har gjort, at Landbrug & Fødevarer Kvæg i år har valgt at holde sit årsmøde online og livestreame det ud til kvægbrugerne.
Der kan være penge at hente ved at overveje alternative proteinkilder. Det har en mælkeproducent fra Skærbæk erfaret, efter han er skiftet til non-GM-fodring, blandt andet med protein fra et tilskudsprodukt.
Det kan lade sig gøre at hente mere protein hjem i kløvergræsset. Sådan vurderer Velas, som ved deres årsmøde lagde vægt på at øge proteinindholdet i sin kløvergræsmark.
