For anden uge i streg: Kreaturnoteringen hæves med 50 øre

Der handles fornuftige mængder på det europæiske marked for okse- og kalvekød, og et målrettet arbejde med priserne i Danish Crown Beef har løfter den afregning, der leveres til andelsejerne i Danish Crown Beef, skriver slagteriet i sin ugentlige beretning.

Dermed hæves noteringen i kommende uge med 50 øre på alle kategorier.

- Priserne til især de nære eksportmarkeder er sat kontinuerligt op i den seneste periode, og det er drevet af en god efterspørgsel, et generelt lavt udbud i årets første måned og en god pris på udbeningsvarer generelt i Europa. Det har gjort, at vi kunnet arbejde med priserne, og det begynder at give udslag, siger Henning Sønnichsen, der er salgsdirektør i Danish Crown Beef i beretningen.

Salget af udsøgte udskæringer til de sydeuropæiske markeder i Spanien og Italien er fortsat godt, og det samme gør sig gældende for de typiske produkter til Grækenland, hvor der dog er en faste i horisonten.

På det danske marked er der en fornuftig afsætning, og meget af arbejdet centrerer sig om at sikre leverancer til kunderne.

- Vores arbejde på det danske marked centrerer sig om at servicere vores eksisterende kunder på bedst mulig vis og så holde os tæt på markedet. Vi har en vinterferie om hjørnet i Danmark og en fast tæt på i Grækenland, så der er udviklinger, vi skal holde tæt øje med, men vi er fortrøstningsfulde, netop fordi udbuddet er relativt lavt, siger Henning Sønnichsen.

Der er slagtet som forventet på anlæggene i Danish Crown Beef, og det betyder, at der er slagtet op ved ugens udgang.