Ubegrænset adgang til alle artikler online
Efter over et år med vidtgående demonstrationer mod det indiske styres landbrugsreformlove er de omtalte love nu ophævet. Denne sejr klinger imidlertid hult, da landets mange landmænd stadig har en række krav, der endnu ikke er mødt.
Et forskningsprojekt udråber danskerne til det mest bevidste folkefærd, blandt fire EU-lande, når det kommer til de negative klimapåvirkninger fra kødproduktion. Men langt de fleste svarer fortsat, at man ikke vil lægge kødet fra sig.
Et omfattende australsk studie konkluderer, at ældre mennesker får færre knoglebrud, hvis de øger mængden af mejeriprodukter i den daglige kost. Det skaber glæde hos ernæringschef i L&F-mejeri, der mener, at en undersøgelse som denne kan være med til at sætte sundhedsfaktoren i mælken over klimabelastningen.
Efter et udvekslingsforløb på Hawaii vendte Christian Cordius hjem til Danmark med et brændende ønske om at bekæmpe madspild. I dag er han stifter og direktør i Banana CPH, der bearbejder og gensælger »grimme« overskudsbananer fra detailhandlen.
BioRefine har i sin første sæson haft vanskeligheder med at trække al proteinet ud af det græs, der er blevet kørt igennem anlægget. Det betyder, at man i første omgang sænker sine forventninger til den kommende sæson. Men direktør Vagn Hundebøll mener, at produktionen kommer til at tage et stort spring, når først man er over børnesygdommene.
Saimon Skurichin fandt under sin uddannelse på DTU ud af, hvor meget brød der bliver smidt ud på daglig basis. Med et ønske om en mere bæredygtig fremtid og et mål om selv at bidrage til et cirkulært fødevaresystem fik han etableret bryggeriet BRØL – et bryggeri, hvor ingredienserne primært består af overskudsbrød.
Den danske gyllevognsproducent Samsons overtagelse af konkurrenten Gøma giver helt nye muligheder for at videreudvikle på de to virksomheders portefølje. Den nye direktør for Samson Agrolize fortæller, at virksomheden regner med at tage det bedste fra de to virksomheders vogne og slå det sammen i en helt ny fremtidig serie.
United International Enterprises Limited, det børsnoterede holdingselskab, der har fokus på vegetabilsk olie gennem investering i United Plantations, har øget omsætningen fra første til tredje kvartal med 27 procent.
Et tilfredsstillende tredje kvartal peger i retning af et historisk 2021-resultat, vurderer FirstFarms.
Japanske Yanmar, der blandt andet producerer traktorer og droner til landbruget, kan i sit halvårsregnskab fremvise en fordobling i sin ordinære indkomst i forhold til samme periode året før. Væksten tilskrives hovedsageligt et øget salg uden for hovedlandets grænser og en række omstruktureringer af virksomheden.
Den fynske maskinstation og entreprenør FK Agro kan fremvise en betydelig stigning i sit årsresultat på 62 procent. FK Agros direktør tilskriver det positive resultat en øget kundetilvækst og travlhed inden for byggebranchen.
Omsætningen i Danish Crowns oksekødsforretning er det seneste år øget med tre procent, mens afregningen til ejerne for deres leverancer af kreaturer siden nytår i gennemsnit er steget med over 20 procent.
Danish Crowns økologiske selskab Friland løfter omsætningen med 16 procent og leverer en rekordomsætning meget tæt på en milliard kroner.
Danish Crowns overskud passerer for første gang 2,2 milliarder kroner. Det sker efter et år, hvor koncernen har fastholdt sin konkurrenceevne på trods af Covid-19 og massive prisfald på grisekød i anden halvdel af regnskabsåret.
Den unge iværksætter bag AutoTrac.dk mærkede »stor interesse«, efter Effektivt Landbrug kunne berette om hans prisoverkommelige autostyringsløsning i Business-sektionen fredag. Nu pønser han på ekspansion.
Effektivt Landbrug kunne i sit Business-tillæg forrige fredag beskrive, hvordan fødevareiværksættere møder modstand, hvis de skal have godkendt en ny type fødevarer i EU. EU-Kommissionen har nu svaret på Effektivt Landbrugs spørgsmål og afviser for øjeblikket at ændre på loven.
Startup-virksomheden Færm er ved hjælp af metoder, som man kender fra traditionel mejeriproduktion, nået frem til et produkt, der i smag og tekstur er tilnærmelsesvis tæt på at minde om traditionel ost. Produktet er lavet på mælk fra bælgfrugter, og ved hjælp af ekstern finansiering har man fået sat et laboratorie op, hvor man testet enzymblandinger. Nu satser Færm på at ramme landet restauranter til april.
Bælgfrugter som ærter, linser og bønner var engang essentielle dele i de måltider, der blev spist i Danmark. Men da kartoflen blev allemandseje, overtog den pladsen på tallerkenen. Og i dag har bælgfrugterne nærmest ry af at være fattigmandsspise. Men for 29-årige Astrid Søgaard rummer bønner og ærter potentialet for en bæredygtig fødevarerevolution.
De danske landmænd skal tænke mere i klima, både for at sikre merpris og for at sikre sin eksistensberettigelse. Sådan lyder det fra Arla og Danish Crown, der var inviteret med til en dag, der stod i bæredygtighedens tegn på Bygholm Landbrugsskole.
Forskere ved Københavns Universitet skal undersøge metoden, som planterne anvender, når de skal udnytte deres proteiner til at spire. Lykkes projektet, vil det øge mulighederne for at trække fødevareproteiner ud af planter på mere bæredygtig facon.
En nyligt foretaget dyrelivsundersøgelse af de kinesiske dyremarkeder finder hele 18 varianter af højrisiko virus for mennesker og dyr, der kunne blive startskuddet til flere pandemier på linje med Covid-19.
Med de stramme corona-restriktioner i bagruden og med en opdateret strategi har Danish Crown lagt en målsætning om at vinde endnu flere markedsandele på det danske foodservice-marked.
For snart seks år siden blev Too Good To Go lanceret med en mission om at bekæmpe madspild. I dag kan madspildsaktøren fejre, at appens knap 50 millioner brugere i samarbejde med mere end 100.000 forretninger har reddet 100 millioner lykkeposer med overskudsvarer fra at ende i skraldespanden.
Den store danske producent af støbepapemballage til æg Brødrene Hartmann A/S har i tredje kvartal set en stigning i omsætning og vedligeholdelse af markedsandele. Til gengæld er profitten nede, og resultatet er også faldet siden sidste år.
Den amerikanske slagterigigant Tyson Foods leverede tocifret salgs- og indtjeningsvækst i løbet af fjerde kvartal af regnskabsåret 2021. Samtidig lancerer virksomheden et nyt produktivitetsprogram designet til at levere mere end én milliard dollars i årlige besparelser inden udgangen af 2024.
Med reference til Arlas markedsføring af øko-produkter, lyder det fra Plantebranchen, der repræsenterer virksomheder, der sælger plantebaserede fødevarer, at det skal være ulovligt at markedsføre klimakreditter.
Mens Arla i Danmark er gået fri, så er Arla i Sverige blevet stævnet af sit lands forbrugerombudsmand for en klimakampagne på en række økologiske produkter, hvor det lyder, at mælken har et »nettonul-klimaaftryk«.
180 landmænd, fire landboforeninger og otte store fødevarevirksomheder har i en stor danmarksturné, arrangeret af Tænketanken Frej, givet deres input til løsninger på to af de største bæredygtighedsudfordringer, landbruget står over for – pesticidbelastningen og dyrevelfærden i griseproduktionen.
Som det første landbrugsselskab i Danmark bliver DLG verificeret i CO2-mærkningen af foderblandinger til grise, kvæg og fjerkræ. Der er tale om en ISO-9001-certificering, hvor det samlede klimaaftryk på et produkt beregnes på baggrund af alle processer fra råvareproduktionen til fodertruget
Den hollandske storproducent af læggekartofler HZPC slår på tromme for den såkaldte hybridavl, der gør det nemmere at ramme de ønskede karakteristika i kartoflerne. Det skal, ifølge HZPC, være med til at bekæmpe klimaforandringer og global hungersnød, når man fremavler kartoffelfrø og klimatilpassede læggekartofler.
Den unge Jeppe Frølund Jensen gik sidste år med en drøm om at få en autostyringsløsning til sin mejetærsker, men blev skuffet, da han måtte erkende, at systemerne var for dyre. En dag fik han dog en god idé, og i dag forhandler han selv systemerne til en brøkdel af konkurrenternes pris.
Den globale forsyningskrise kan også mærkes i den danske agroindustri. Hos Fasterholt Maskinfabrik har man måttet sige nej til mellem 50-80 nye bestillinger af sine vandingsmaskiner.
En lang godkendelsesproces, der blev indført i kølvandet på frygten for kogalskab, for nye typer fødevarer i EU, har tvunget start-up-virksomheden Beyond Mushrooms til at sætte sine planer på pause. Det kan tage flere år og koste millioner af kroner at få sit produkt godkendt, og Europa går derved både glip af nye bæredygtige fødevarer og arbejdspladser, lyder det fra Tænketanken Frej. To danske EU-parlamentarikere kalder på handling.
Årsresultatet for den danske maskinproducent Thyregod A/S er vendt på en tallerken og er faldet med mere end tre millioner kroner, til nu at være i minus. Den adm. direktør giver coronapandemien skylden og mener, at virksomheden allerede nu er tilbage på rette spor.
Washpower har halveret sit overskud, efter man er flyttet i andre lokaler og har ansat nye folk i sin salgsafdeling.
Den tyske producent af ukrudtsbekæmpelsesmidlet Roundup, Bayer, går tilbage på bundlinjen i tredje kvartal på trods af øget salg målt i både volumen og pris.
Kinesiske forskere mener, at man har fundet en metode til at producere et dyrefoderprotein fra kulilte, i hvad der bliver hyldet som et gennembrud, der kan hjælpe med at reducere landets afhængighed af de enorme mængder af importerede sojabønner.
Hos virksomheden Glean i København bruger man det overflødige vand fra kikærteproduktionen til at producere vegansk chokolade, konfekturer og flødeboller. Idéen startede for ejeren af virksomheden som en rejse ind i det plantebaserede univers og er endt som en bæredygtig virksomhed, der nu sigter efter en stor produktion til supermarkederne og udlandet.
Græskarrenes popularitet vokser, og det kan ses ude på markerne og i butikkerne. To supermarkedskæder melder om tocifret vækst i salget af græskar i forbindelse med halloween.
Den tyske virksomhed, der producerer måltidskasser rundt om i verden, HelloFresh, har fremlagt regnskab for tredje kvartal af 2021. Sammenlignet med sidste år er omsætningen steget med 46 procent, og det får virksomheden til at øge sine forventninger for årsresultatet.
De danske grovvareselskaber kæmper for at holde sig forsynet med handelsgødning i et kaotisk marked, hvor Kina har lukket for sin eksport, og hvor der produceres mindre mængder gødning i Europa. Og hos Danish Agro er man bekymret for, hvordan beholdningen vil komme til at se ud til foråret.
28-årige Emil Stilling Jakobsen kom første gang på landkortet i 2017, da han som en af de første eksperimenterede med vertikalt landbrug under navnet Urban Roots. Hvad der dengang kun var idéer og drengedrømme er nu en nystartet virksomhed med ambitioner om, at grøntsager skal dyrkes bæredygtigt og så tæt på forbrugerne som muligt – stadig under samme firmanavn.
Planteslagterne har i samarbejde med Københavns Universitet netop afsluttet et forskningsprojekt, der undersøgte, hvordan man opfylder hospitalernes stringente ernæringskrav med plantebaserede fødevarer. Nu står de klar med løsningen, kapaciteten og viljen – men afventer den endelige ordre fra hospitalerne.
Årsresultatet hos den nordjyske producent og sælger af juletræer Primo Plant har leveret det største årsresultat siden 2018 og mere end firdobler resultatet fra sidste år.
Den nordvestjyske producent af halm og strøelse Easy Agricare kan i sit seneste årsregnskab fremvise en stigning i resultatet efter skat på mere end 100 procent. Direktør Lars Sørensen tilskriver blandt andet væksten et øget fokus på den cirkulære økonomi, hvor man udnytter sin varmebehandlede strøelse, samt indtjeningen fra det nyligt overtagede datterselskab Sønderjysk Halmindustri.
Onsdag aften var Vestjyllands Andels engagement i den grønne omstilling blandt fokuspunkterne på selskabets generalforsamling. Samtidig blev nye medlemmer valgt ind i repræsentantskabet.
Tirsdag kom den amerikanske præsident Joe Biden med en klar melding ved klimatopmødet COP26 i Glasgow i Skotland tirsdag. Her gjorde præsidenten det klart, at en reduktion af metan-udledning fra lossepladser, husdyr og brønde er det mest effektive våben mod den kortsigtede globale opvarmning.
I forbindelse med en ny femårig strategi har Arla besluttet at finde yderligere 500 millioner euro i effektiviseringer i virksomheden, som bygger videre på det snart tidligere »Calcium«-program.
Agroindustrien halter voldsomt bagud, når det kommer til en ligelig kønsmæssig fordeling af direktørposterne. En tendens, som en kønsforsker anser som et alvorligt mangfoldighedsproblem. En af de få kvindelige direktører i branchen er Lisbeth Barnbæk Nielsen, der for nyligt ansat hos BM Silo. Hun støtter idéen om en mangfoldig arbejdsstyrke, men hun har aldrig oplevet kønsdiskrimination i sit eget karriereforløb.
Den tyske virksomhed Weda Dammann & Westerkamp køber maskinfabrikken W. Domino A/S uden for Vejle.
Den nye konsulentvirksomhed, Konsulenthuset MidtVest, har i et samarbejde med arbejdsgiverorganisationen GLS-A skabt et temabaseret netværk, der skal give arbejdsgivere såvel som medarbejdere værktøjer og erfaringsdelingsmuligheder indenfor samarbejde med udenlandsk arbejdskraft i en tid, hvor der virkelig mangler hænder i det dansk erhvervsliv.
Den britiske regering beder netop nu verdens ledere om at forpligte sig til at standse skovrydning inden 2030. Men Brasilien har endnu ikke underskrevet, og det rejser spørgsmål om, hvor effektiv indsatsen kan være.
Ingeniørvirksomheden Søren Jensen A/S og Arkitektfirmaet Sleth A/S har produceret en prototype på svampebaseret byggemateriale, der har til hensigt at reducere byggebranchens CO2-aftryk. Og spørger man Esben Pedersen, der er ingeniør i projektet, ser han det som en oplagt forretningsmulighed for danske landmænd i fremtiden.
Den danske producent af frø vækster ikke kun i den hjemlige del af forretningen. Generelt kan producenten præsentere vækst i de fleste af sine grene. Kun en australsk omstrukturering og salget af kartofler under coronapandemien trækker ned.
I forbindelse med at Danmarks Frie Forskningsfond har uddelt 280 millioner kroner til grønne forskningsideer har 55 projekter modtaget bevilling. Bag en af de projekter er forsker på Institut for Fødevarevidenskab ved Københavns Universitet, Iben Lykke Petersen, som vil forsøge at forstå, hvordan man får det meste ud af de komplicerede planteproteiner på den mest effektive og bæredygtige måde.
Flere fødevareforhandlere rundt om i verden skifter i øjeblikket tilbage fra containere til tørlastskibe for at transportere raffineret sukker og ris i håb om at undgå yderligere forsendelsesforsinkelser forårsaget af containermangel og overbelastning af verdens industrihavne. Hele situationen bliver i industrien omtalt som »containergeddon«.
Heden Maskinforretning mister forhandlingen, og TBS Maskinpower har købt dele af John Madsen A/S til etableringen af et fynsk salgs- og servicecenter.
Den tyske kemivirksomhed BASF kunne onsdag berette en markant fremgang for tredje kvartal sammenholdt med samme periode året forinden.
Novozymes, der står bag en række enzym- og mikrobe-baserede løsninger til blandt andet landbruget, melder om en pæn organisk fremgang i årets første ni måneder.
På et møde i tirsdag godkendte Arlas repræsentantskab en opdateret konsolideringspolitik , som øger efterbetalingen med en halv eurocent.
