Ubegrænset adgang til alle artikler online
Udarbejdelse af salmonella dublin-handlingsplaner skal ske hurtigere. Til gengæld går der længere tid mellem Fødevarestyrelsens kontrol.
Seges Innovation er i gang med at undersøge, hvor meget metan kødkvæg udleder, når de afgræsser naturarealer.
Danish Crowns aftale om leverancer til 485 McDonald’s-restauranter i Norden falder sammen med glohedt oksekødsmarked.
Ny Danish Crown-fabrik i Vejen skal sikre op mod 100 jobs og øge efterspørgslen på dansk oksekød gennem burgerkæden McDonald’s.
Efter de våde og varme sommermåneder er det desværre igen mastitis-tid. Undersøgelser viser dog, at ikke al betændelse kræver behandling. Letanvendelige tests kan påvise, om der er tale om penicillin-følsomme bakterier, og derved spare bedriften for mellem 25 til 50 procent af behandlingerne.
Anderstrup Holstein, Himmerland, investerede sidste år i en ny 40 kubikmeter fuldfoderblander fra Hoegild, blandt andet fordi blandesneglene skaber et godt flow i blandeprocessen.
Socialdemokratiets fødevareordfører Thomas Skriver Jensen mener, at slagteproducenterne bør sænke priserne, så forbrugeren kan få billigere kød. Men ifølge EU-parlamentariker Asger Christensen (V) vil politisk indblanding i noteringen være det samme som »ren kommunisme«.
Den 9. september inviterer Seges Innovation i samarbejde med Aarhus Universitet kvægbranchen til Fodringsdag 2025 i Vildbjerg nær Herning. En dag med ny viden, skarpe data og brugbare erfaringer om blandt andet metanreducerende foder og fasefodring.
Høje planter med grønne, friske blade og store kolber. Majsen stortrives, og ved Asmus Forum i Midtjylland forventer man at kunne høste op mod 14 dage før normalen – og endda op mod 2.000 foderenheder mere pr. hektar end i et gennemsnitsår.
Minister for Grøn Trepart, Jeppe Bruus (S), lagde vejen forbi Juulsgaard på Vestfyn til en snak om brugen af Bovaer og de erfaringer, der er gjort, siden lovkrav om brug trådte i kraft ved årsskiftet.
Landmandsparret Miki og Morten Dalby Jensen, Østerbygård ved Hovborg, har bygget ny stald til deres malkekvæg. Fredag trak de fulde huse, da de holdt åben stald.
Fra næste år er det muligt at opnå yderligere et Arla-point, hvis man anvender urter i sin græsmark.
Trods sommerferieeffekt i Sydeuropa fastholder Danish Crown Beef priserne. Forbruget i Europa er stabilt, men salget til restauranter er fortsat presset af høje priser.
Slagtekalveproducenter beskylder politikere for stemmefiskeri, når de kræver lavere oksekødspriser og placerer skylden hos landmændene. Ifølge dem skyldes priserne snarere faldende kvægbestand, stigende omkostninger og de politiske rammevilkår både i Danmark og EU.
Formanden for L&F Kvæg, Christian Lund, afviser politisk indblanding i priserne på hakket oksekød. Han fastholder, at markedet er globalt, og at danske landmænd må tage højde for stigende omkostninger, strengere dyrevelfærdsregler og lønudvikling.
Automatiseret analyse kan nu genkende klovlidelsen såleblødning i klovbeskæringsboksen, lyder det fra Seges Innovation.
Seks drægtige kvier blev for nylig fundet døde en morgen, efter de øjensynligt var blevet dræbt af lyn om natten, hvor der havde været et voldsomt tordenvejr.
Brexit og pandemi forværrer rekrutteringskrisen blandt mejeriproduktionen i Storbritannien. Hver sjette producent kan være på vej ud, varsler Arla.
På fem år er prisen på hakket oksekød steget mere end dobbelt så meget som gennemsnittet for dagligvarer. Direktøren for Fødevaredanmark peger på tre hovedårsager og advarer om, at udviklingen kan sende endnu mere importkød ind over grænsen.
Fra årsskiftet kommer der en tilladelse til afgræsning i hegnsfrie systemer. Noget som en økologirådgiver ser meget frem til.
Efter en rolig sommerperiode øges aktiviteten igen på det danske kreaturmarked. Danish Crown Beef forudser spændende uger forude, mens Sydeuropa går på ferie.
Østerbygaard slår fredag den 15. august dørene op til et åben stald-arrangement og viser deres nyopførte goldko-, kvie- og kælvningsstald frem.
Laserbehandling af mennesker har været kendt i en årrække. Ved køer er det stadig forholdsvis nyt, men en virksomhed, som udviklere lasere til landbruget og en mælkeproducent oplever store perspektiver i laserbehandling. Det fortalte begge parter om tidligere på sommeren i en podcast.
Salget af oksekød er faldet med op til 20 procent i supermarkederne. Forbrugerne skifter til billigere alternativer som kylling og blandingsprodukter.
Kan laserterapi erstatte antibiotika i behandlingen af yverbetændelse hos køer? Det skal undersøges i et nyt projekt.
Mens sommerferien dæmper aktiviteten i Europa, stiger kreaturnoteringen i Danmark grundet lavt udbud.
Frygt for kvægsygdommen Lumpy Skin Disease har fået Møn Is til at lukke stalddørene for besøgende, skriver medie.
Ferien sænker tempoet i det danske kreaturmarked, hvor både udbud og efterspørgsel er lave. Eksporten til Sydeuropa holder dog hånden under salget men kun for kød med den rette kvalitet og marmorering.
Et amerikansk studie viser, at hele bomuldsfrø i malkekoens foder giver mere fedt i mælken – uden at gå ud over foderoptagelse eller proteinindhold. Mælken er dermed ideel til smør- og osteproduktion.
En ny videnskabelig vurdering fra Aarhus Universitet giver myndighederne et fagligt grundlag for at afveje koens og kalvens behov for kontakt efter kælvning. Der er fordele ved længere samvær – men også udfordringer med stress og tilknytning.
