Svinekød har været i et vakuum

Det dårlige er, at efter en lysere periode, så skal vi igen igennem en mørk periode, som det kan være lidt vanskeligt at se en slutning på, sådan som markedssituationen er nu.

Sådan ser et sandsynligt scenarium for svinepriserne ud, når man spørger Ove Thejls, der er adm. direktør i andelsslagteriet Tican med hovedsæde i Thisted.

- Nu har vi set en opbremsning i noteringsfaldet. Og jeg tror på, at vi i de kommende uger frem mod jul vil se en bedring i markedet. Det gør vi traditionelt, og jeg vil mene, at afsætning til de europæiske kunder frem til midten af december, hvor julehandlen klinger af, vil kunne trække markedet lidt op, forklarer Ove Thejls.

Læs mere om den administrerende direktørs syn på markedet for svinekød i weekendens udgave af Effektivt Landbrug.

Her kan du se, hvordan du tegner abonnement.