De bedste hereford-dyr har en bedre tilvækst end de bedste angus-dyr. Det er den umiddelbare konklusion, efter de første resultater fra hereford-krydsningskalve er landet.
- Hereford kan ikke konkurrere med blåkvæg, charolais eller simmental, men umiddelbart er de bedre end angus, siger Rikke Hald Havstein, som er slagtekalve- og miljørådgiver ved Slagtekalverådgivningen.
Hun fastslår, at der endnu er få slagteresultater for hereford-krydsninger at konkludere på, men det er det umiddelbare billede, når man kigger på de landsdækkende tal, som foreligger nu.