Splitmalkning - er det indsatsen værd? Det spørgsmål har man stillet sig hos USA's største svineproducent Smithfield Foods, som har undersøgt effekten. Det klare svar er nej. Få de fire årsager her.
I takt med at moderne søer føder større og større kuld, bliver splitmalkning stadig mere udbredt. Men får man den øgede arbejdsindsats i forbindelse med dette betalt?
Det spørgsmål har man stillet sig selv i Smithfield Foods’ svinedivision, der med sine 810.000 søer er USA’s største svineproducent. Og ifølge Dr. Ashley DeDecker, der er seniordirektør for forskning og rådgivning hos Smithfield Foods, er det klare svar et rungede »Nej!«.