Ubegrænset adgang til alle artikler online
Når Danmarks største madevent for tiende gang indtager Tangkrogen i Aarhus 1.-3. september, er der ikke kun tænkt på de 30.000 madinteresserede gæster. Arrangementet BrancheFredag er skræddersyet til at klæde fødevarebranchen på til udvikling – denne gang med fokus på de mange facetter af bæredygtighed, som fødevareerhvervet rummer.
På Enggaarden ved Haslev har Lars Andersen dyrket frøavl i 20 år, og han har aldrig oplevet en sæson, der har været så besværlig.
Bill Millenkamp var i 1991 en almindelig, ung landmand med en lille driftskredit og en nygift kone. Begge havde de mod på at arbejde hårdt og udvikle deres nyerhvervede farm. Og det er lykkedes – må man sige.
Når det gælder biologisk mangfoldighed i græsplæner, giver robotplæneklippere bedre resultater end almindelige plæneklippere med opsamler. Det viser undersøgelser fra Tyskland.
Siden 1973 har landmænd kunne rekvirere vikarer hos Sjællands Vikarservice, der kan fejre 50-års jubilæum sidst i august.
På en vestsjællandsk mark, der lå lavt i forhold til havoverfladen i Storebælt, var en drænløsning med pumpe nødvendig for at kunne opnå en god roddybde.
- Vi har bare haft to nemme og gode høstår. Og glemt hvordan en mere almindelig høst med bygevejr kan være, siger Jens Peter Christiansen, der gerne havde ønsket sig mere vinterbyg og vinterraps i år.
Da kornaftalen imellem Rusland og Ukraine ikke blev forlænget, var der håb om, at Ukraine i stedet kunne sende skibe ud via havne omkring Donau. Nu er Rusland begyndt at bombardere de ukrainske havne ved netop Donau. Det er dog ikke noget kornmarkedet tager specielt notits af – hvor tragisk situationen uanset er.
Danish Crowns formand glæder sig over en høj notering og over at svineproducenterne kan forvente faldende omkostninger, men ved ikke, hvornår noteringen kommer til at matche udlandet.
Kan direkte såning være med til at løse udfordringer med stigende græsukrudtstryk og sikre øget biodiversitet, mens CO2-udledningerne reduceres? Det, og meget andet, ønsker man svar på i rapsdemo.
- Lige nu er det sgu’ lidt af en ond spiral for slagteribranchen herhjemme, lyder det fra bekymret svineproducent, der håber, det snart vender, så der også fremadrettet kan slagtes grise herhjemme.
Den hvide ged med det røde hoved var tilpas speciel til, at Brian B. Nielsen faldt pladask for den. I starten vidste han kun, at en ged er drøvtygger. I dag er han den, man ringer til, hvis man vil vide noget om Boergeden.
De sidste fire dage i august holder KWS Scandinavia A/S faglige møder, der alle afsluttes med stående »taffel« i marken.
Hvilke arealer, der er drænede, kan ses på kort, udarbejdet for Miljøstyrelsen af Aarhus Universitet – DCA Nationalt Center for Fødevarer og Jordbrug.
Efter i 17 uger at have stået stille falder Danish Crowns svinenotering med 30 øre. Faldet kommer dagen efter, slagteriet har annonceret en storstilet spareplan.
Både vejr og stemning var i top på årets Aulum Dyrskue, som formanden vurderer til at være blandt de to bedste nogensinde.
Vi taler med landbrugsordfører om, hvordan man påvirker landbrugspolitikken, når man siden uden for forlig om CAP'en.
Ølgod Maskinforretnings traktorværksted er brændt ned til grunden. Men de ansatte er nu ved at flytte om i maskinforretningen. Og ejeren understreger, at man fortsat holder åbent.
Rammerne for en fortsat forskning på højt niveau indenfor frugt, grøntsager og bælgfrugter er til stede på den nye forsøgsstation AU Auning.
Alle stande på erhvervs- og maskinudstillingen er booket til årets Kimbrerskue, som løber af stablen den 6. og 7. oktober i Messecenter Vesthimmerland.
Det ser noget tungt ud for den ledende amerikanske hvedepris på børsen i Chicago. Lige nu tester den det laveste niveau, den har handlet til i tre år. Bliver det til et brud i nedadgående retning, så går bunden så at sige ud af hvedemarkedet i USA.
Massiv regn kan ikke holde Lars Lohses kædegraver hjemme, mens ændrede vejrmønstre heller ikke sætter nye krav til drænene. Det er helt andre parametre, der afgør, hvor meget der skal drænes.
Grovvarekoncernen DLG sætter ny indtjeningsrekord i sit seneste halvårsregnskab. Men den øgede indtjening skal ikke findes i salget til svineproducenterne.
Mange heste får eksem og kløe i sommerhalvåret. Sommereksem kan have forskellige årsager. De mest almindelige er overfølsomhed over for sol eller insekter. Det er ikke altid let at vide, hvordan man bedst skal hjælpe en hest med sommereksem, men Agria Dyreforsikring har nogle gode råd.
Sidst i august inviterer Nordjysk Lift til jubilæumsfejring. Det sker lige efter, at en håndfuld Manitou-teleskoplæssere af modellen ULM er rullet ind på pladsen.
Dræning er aktuelt i landbrug, så en effektiv og klimavenlig produktion kan fortsætte. Nutidens takter i jordpriserne gør, at synliggørelse af investeringer både for sælger og køber er højaktuelle.
Kender du et godt naturgenopretningsprojekt, kan du nu indstille det til EU's Natura 2000-pris.
En insektvold på reviret sikrer bedre betingelser for fødeemner til vildtet og bidrager til biologisk bekæmpelse af skadedyr i markafgrøden.
3.000 danske jerseykvier gik i tidligere år til Rusland. Fusionen af Dansk Jersey Export og Viking Livestock er også nyt på den front.
Besætningen hos Anders Bang i Husby, der de sidste tre år har haft landets højeste ydelse, var rammen om Jersey Fyns grillaften med 200 deltagere.
Forskere fra Aarhus Universitet har undersøgt drivhusgasudledningen i tre forskellige scenarier. Resultaterne viser, at udledningen kan reduceres ved at skifte fra kartofler til rørgræs på marken.
Den 23-årige landmand Magnus Jacobsen, der er udfordret af dværgvækst, fik for et par år siden at vide af lægerne, at han skulle skrue ned for tempoet, hvis han vil kunne gå, når han fylder 30. Han medvirker nu i programmet »Ja, jeg er dværg!« på TV2 Echo.
Mogens Nielsen Kreaturslagteri, der for to uger siden gik konkurs, er nu kommet på nye hænder i form af produktionsvirksomheden J.N. Meat fra Slagelse.
Som et led i sin spareplan vil det danske slagteri finde besparelser i at fokusere på færre, men større kunder, der også vil betale mere for sporbarhed og bæredygtighed.
På Vindbylund nord for Randers nærmer høsten sig sin afslutning. Indtil nu har udbytterne generelt været sølle, men førsteårshveden overrasker positivt.
- Det er fand’me på tide, lyder det fra andelshaver om Danish Crowns spareplan. Landmanden sætter dog spørgsmålstegn ved det, han ser som genbrugte besparelser og om ledelsen måske skulle udskiftes.
Stærke, robuste og »ægte« jersey-køer, som ligger godt til på både protein og fedt, er stærke salgsargumenter for Viking Genetics, der i USA markedsfører skandinaviske gener under navnet Danish Jersey.
Det går godt med genstarten af minkavl i Danmark, og der er udsigt til, at der snart kommer flere avlere i gang fortæller formanden for Danske Mink, Louise Simonsen.
100 medarbejdere i administrationen og på supportfunktioner skal fyres i Danish Crown. Koncernchef Jais Valeur kan heller ikke udelukke, at man på sigt må lukke flere slagterier, hvis antallet af slagtninger falder yderligere.
Traktorproducenten Valtra tilbyder nu klimarabat ved køb af ny traktor, hvis den bliver leveret med en miljøvenlig motor. Tilbuddet gælder også for økologiske producenter.
Det møde, hvor mennesker finder sammen om at løse en fælles opgave, kan danne grundlag for mange års venskabeligt naboskab.
En ny plan for besparelser og effektiviseringer i Danish Crown betyder, at Søren F. Eriksen fratræder stillingen som koncernproduktionsdirektør, og stillingen genbesættes ikke.
En ny plan fra Danish Crown med effektiviseringer og besparelser for mindst 1,5 milliarder kroner skal løfte selskabet ud af dødvandet.
Stort fald i den tyske produktion af svinekød har trukket den samlede produktion af kød i Tyskland markant ned i første halvår.
- Jeg har selvfølgelig også hørt før fra nogen, der siger, at I må have begået en eller anden kæmpestor fejl, og faktisk ville jeg oprigtigt ønske, vi havde begået en eller anden kæmpestor fejl, som vi kunne erkende og få rettet, siger formand for Danish Crown, Erik Bredholt
- 3 kroner i forskel på noteringen er en kæmpe strategifejl og ikke markedsvilkår, og jeg synes, det var rimeligt, at vi fik en ordentlig og ærlig forklaring på, hvorfor Danish Crown performer så dårligt, lyder det fra svineproducent på Als.
Mindst ét slagteri lukkes, hvis ikke udviklingen i slagterisektoren vendes, lydet det fra en bekymret formand for Fødevareforbundet NNF, der organiserer slagteriarbejdere.
Prisdyk på 7,4 procent ved netop overstået Global Dairy Trade-mælkeauktion.
Fødevareministeret er fortsat ved at afsøge muligheden for en kortere overgangsperiode end 12 år, lyder det fra minister.
Nordjysk Lift venter stort rykind, når udlejningsfirmaet fejrer sit 25-årsjubilæum med en fest i hovedafdelingen i Hjørring den 25. august.
Det amerikanske landbrugsministerium virker til at stå ret så langt væk fra vinduet med hensyn til deres seneste Wasde-rapport over den globale afgrødeforsyning. I særdeleshed deres estimater over eksporten med majs og sojabønner er helt urealistiske set i forhold til det, der er virkelighedens verden.
Det kræver luftrensning og dermed stort rensesvind og tid at fjerne meldrøjer i et parti rug hos grovvareforretninger.
Der er indført nye grænseværdier for meldrøjer i rug og andre kornarter i EU pr. 1. juli 2024, men som allerede nu kan påvirke afregningen af rughøsten i år.
Med et udbytte på 10,7 t/ha i snit er Hans Chr. Hansen igen i år mere end tilfreds med sit rug. Ikke mindst i et år som i år.
Den lunefulde sommer betyder, at man skal være ekstra opmærksom på den halm, man udvælger til goldkorationen.
- Vi dyrker selv 30.000 acres (12.140 ha) og kan lave 80 procent af de baller, som vi eksporterer til lande over hele verden såsom Japan, Saudi Arabien og Sydamerika, fortæller Barry Schmidt, da Effektivt Landbrug er på besøg.
Med et tryk på en knap kan et nyt digitalt redskab, Board Match, medvirke til at sammensætte bestyrelsen optimalt, lyder det fra online-netværket Farmbrella Group, der har været med til at udvikle værktøjet.
Antallet af ansatte på kreaturslagteriet i Herlufmagle står til at blive halveret efter et salg af konkursboet til virksomheden J.N. Meat i Slagelse.
Producenten bag både kød og alternativt protein, Vion, har frigivet resultaterne af deres årlige undersøgelse om forbrugernes syn på kød. Den peger på, at flere er begyndt at se kød som en uundværlig del af kosten
En god smittebeskyttelse på bedriften stiller blandt andet krav til hygiejnen. Halter den, kan det føre til udbrud af coccidiose.
Mens slagtesvinepriserne falder i Spanien og Frankrig, er noteringerne i de fleste andre EU-lande stabile efter prisnedtur i sidste uge, lyder det fra Danske Svineproducenter.
Forskere er ved at fastlægge økologiske slagtesvins behov for lysin, og de forventer, at det vil kunne reducere kvælstofudvaskningen med 377 gram og forbedre økonomien med 20-30 kroner pr. dyr.
Med et driftsresultat (EBITDA), der rundede 1,1 milliarder kroner, fortsatte DLG-koncernen de seneste års indtjeningsvækst i de første seks måneder af 2023. Det er en fremgang på 7 procent i forhold til rekordhalvåret i 2022, og koncernchef Kristian Hundebøll betegner halvårsregnskabet som meget tilfredsstillende.
Efter samlet 23 år hos først Gøma og senest Samson Agrolize A/S og AB har administrerende direktør Søren Wistoft Jensen besluttet at forlade gyllevognsproducenten. Han bliver efterfulgt af Torben Larsen, som efter otte år hos Samson Agro A/S overtager stillingen.
Miljøministeriet har i juni 2023 udgivet høringsnotat vedrørende forslag til vandområdeplanerne. Heri åbnes op for reduceret vandløbsvedligehold uden erstatning. Bæredygtigt Landbrugs chefjurist rejser spørgsmålet: Er det lovligt?
Havde man spurgt landmand Ole Mathiasen tidligere på sommeren, havde han sagt, at høsten ville være overstået den 15. august. Men dyrkningssæsonen har budt på flere udfordringer, og lige nu er fokus på at sikre foderforsyningen til Nørregaards svinebesætning.
