Ved den seneste Global Dairy Trade (GDT) auktion faldt det samlede prisindeks med 2,8 procent. De fleste mejeriprodukter oplevede prisfald, undtagen laktose, der steg en smule.
Den seneste GDT-auktion, afholdt den 17. december 2024, resulterede i et fald på 2,8 procent i det samlede prisindeks. Den gennemsnitlige pris for mejeriprodukter landede på 4.148 dollar pr. ton.
Mælkefedt faldt med 3,8 procent, hvilket resulterede i en gennemsnitspris på 7.267 dollar pr. ton.
Smørprisen faldt beskedent med 0,6 procent, til en gennemsnitspris på 6.631 dollar pr. ton.
Cheddarosten faldt med 0,2 procent til 4.682 dollar pr. ton.
Første fald i lang tid
Laktose blev det eneste produkt med en positiv udvikling, idet prisindekset steg med 0,5 procent til 915 dollar pr. ton.
Mozzarella faldt med 1,8 procent til 4.033 dollar pr. ton.
Skummetmælkspulver oplevede et fald på 2,9 procent, med en gennemsnitspris på 2.757 dollar pr. ton.
Sødmælkspulver faldt ligeledes med 2,9 procent til 3.890 dollar pr. ton.
Faldene på auktionen kommer efter flere efterfølgende gange, hvor det samlede prisindeks generelt har været stigende.