Ubegrænset adgang til alle artikler online
Markedet for plantebaserede fødevarer er fortsat i vækst og betegnes af fagfolk som den første store bølge i den grønne kostomlægning. Den næste bølge, der forventes at indeholde mikrobielt producerede proteiner, fedtstoffer og smagsstoffer, spiller allerede en rolle på flere markeder i udlandet. Et nyt GUDP-netværksprojekt vil sikre, at danske fødevareproducenter får en bid af kagen i tide.
Leif Haubjerg er den eneste formand, som det andelsejede grovvareselskab Vestjyllands Andel (VA) nogensinde har haft. Han var med til at stifte virksomheden i 2002, da man fusionerede RAG og Skjern Å Andel. Men nu, 20 år efter, takker grovvareveteranen af og efterlader VA i god form, om end i en tumultarisk periode. Effektivt Landbrug Business har interviewet den afgående formand her, inden han officielt stopper til november.
Den schweiziske detailhandler Migros lancerer nu et kaffesystem designet til at erstatte de populære kaffekapsler, der producerer tusindvis af tons affald på verdensplan hvert år.
En bølge af fugleinfluenza udenfor sæson på den franske atlanterhavskyst denne sommer har ramt en stor andel suler og skaber stor bekymring i den franske fjerkræindustri.
Den vestjyske totalentreprenør Gråkjær Holding afslutter et vanskeligt regnskabsår og ser ind i nervøsitet på især svinemarkedet.
Den Danish Agro-ejede æggeproducent Dava Foods har oprettet en ny afdeling med fokus på plantebaserede fødevarer. Første produkt i rækken er i direkte konkurrence med selskabets hovedprodukter.
Over de næste fem år stiller Institut for Fødevarer ved Aarhus Universitet skarpt på forskningen i cellulære fødevarer gennem projektet »CellFood«. Projektet handler om at skabe grobund for en industri i Danmark, der med stor sandsynlighed kan blive toneangivende for fremtidens fødevareproduktion.
Kina har måtte skrue ned for importen af kødprodukter fra den amerikanske kødforarbejdningsgigant, Tyson Foods, grundet inspektionsfejlende grisetravere.
Koncerndirektør for strategi og digitalisering i Carlsberg Breweries, Søren Brinck, udpeges som nyt bestyrelsesmedlem i Danish Crown A/S fra januar 2023. Samtidig foreslås nuværende bestyrelsesmedlem Camilla Sylvest, Novo Nordisk, til posten som næstformand.
Danish Crown og Frederikshavn Forsyning har investeret i ny spildevandsledning og for-rensningsanlæg, som skal fremtidssikre rensningen af spildevand fra slagteriet i Sæby. Aftalen gør, at Danish Crown også kan udnytte biomasse fra slagteriet til biogas og dermed se ind i en lukrativ bæredygtighed.
Danish Pig Genetics sætter nu jagten ind på nye penge og partnere, der skal hjælpe selskabet til at tage et ordentligt væksthop.
Svenskbaserede madspildssupermarked Motatos fortsætter sin vækst efter for nyligt at have lukket en finansieringsrunde, der gav 38 millioner euro i kapitalindsprøjtning (282,6 millioner kroner). Dette bringer de samlede investeringer i virksomheden op på mere end 130 millioner euro, eller knap en milliard kroner.
Rådgiverne i Nykredits landbrugscentre har gennemført et uddannelsesforløb inden for bæredygtighed. Det skal give bankens landbrugskunder bedre sparring om, hvordan de kan mindske deres klimaaftryk.
Den østrigske maskinproducent Pöttinger hæver sin årsomsætning til mere end 500 millioner euro (3,7 milliarder kroner). Salget af maskiner er steget med op mod 75 procent på udvalgte markeder.
R2 Agro mistede med ét slag en stor del af sit forretningsgrundlag, da minkerhvervet blev nedlagt. Nu har man omstillet forretningen og er igen klar til at kigge fremad, siger direktøren.
DeLavals Hamragård udvider med nyt, stort byggeri, som skal udvikle de automatiske og digitale systemer med blandt andet fokus på bæredygtig mælkeproduktion.
Priserne på foder, gødning og energi er sendt på himmelflugt. Nu vil Vestjyllands Andel trimme i sine omkostninger, så andelsselskabets medlemmer kan få den bedst mulige økonomi.
Videreudvikling af digitale løsninger og services samt reduktion af råvaretab hos kunderne er nogle af de centrale temaer i de kommende år for danske Cimbria med hovedkvarter i Thisted. I 2022 fejrer virksomheden sit 75-års jubilæum, og ambitionen er at gøre jubilæumsåret til et rekordår.
R2 Agro oplyser, at de i henhold til deres strategiplan R2 Optimo nu både har en nyetableret bestyrelse og ledergruppe på plads.
Lindcom A/S er producent af en række sensorsystemer, der holder styr på alt fra indhold i siloer til gylletanke til hvornår disse er tomme. Med denne service kan landmanden få tilpassede beskeder om sin bedrift og dermed få ro i maven om det, han ikke kan se med egne øjne bag lukkede døre.
Mosegården A/S’ teknikafdeling er solgt til Holstebro-virksomheden JH Agro A/S.
Den tidligere landbrugsdirektør for Vækstfonden, Lene Gade Hovmøller, tiltræder i en nyoprettet stilling som vicedirektør i DBC Invest 5. september. Med den nye position vil hun sætte yderligere skub i virksomhedens biogassatsning og få alle sine erfaringer indenfor landbruget i spil.
For at takle de klimamæssige udfordringer er den britiske teknologivirksomhed Cal International og den australske dronestartup AirSeed Technologies gået sammen om et vidtrækkende genskovningsprojekt med droner.
Såvel nationale som internationale investeringer har været stærkt medvirkende til, at Vestjyllands Andel kan præsentere et koncernresultat på 114 millioner kroner før skat i det forgangne regnskabsår. Samtidig kan grovvareselskabet glæde sig over markant fremgang på toplinjen.
Der er en fortsat ubalance i markedet for mælk og mælkeprodukter. Arlas finansdirektør forventer dog, at ubalancen ikke vil blive løst ved et stigende udbud, men af en faldende efterspørgsel.
Som det første af sin slags i verden vil et produktionsanlæg udvinde kostfibre fra rester af plantemateriale. Produktionsanlægget bygges i Kalundborg af den canadiske virksomhed Comet, der har udviklet en patenteret upcycling-teknologi til udtræk af plantemateriale. Udstyret leveres af Alfa Laval.
Klimaudfordringer i Afrika truer græsproduktionen og dermed forudsætningerne for mælkeproduktionen. Ifølge ny forskning vil blandede besætninger af kvæg, geder og kameler resultere i en højere mælkeproduktion, lavere forbrug af vand og foder samt mindre udledning af drivhusgas.
Arla har øget aconto-mælkeprisen til landmændene, som oplever store prisstigninger på foder, gødning og brændstof.
Med en ny »bag in a box«-løsning, lavet i samarbejde mellem Arla Pro og blandt andet Madservice Aalborg, er det lykkedes at mindske brugen af plastik med 75 procent og reducerer samtidig emballageproduktionens CO2-udledningen med 50 procent i ordre til danske storkøkkener.
Iværksætterparret Jens Isbak og Rasmus Pedersen fra Aalborg har skabt et særligt produkt, der skal hjælpe med at bevare og forbedre de danske skove, og som skal give skovdriften et værktøj, så skovejere og skovforvaltere har de oplysninger til rådighed, de skal bruge til at træffe de rigtige beslutninger for skoven.
Juletræer som ingrediens kan lyde sært, men er ikke langt fra virkeligheden. Juletræsproducenten Fair Trees satte nemlig gran på menuen under Europas største juletræsmesse, Langesømessen, med blandt andet kiks og knækbrød lavet på fibre fra grantræer – to af blot mange nye anvendelsesmuligheder for træerne.
FirstFarms kommer ud med et glimrende halvårsregnskab på grund af de høje priser og en øget effektivitet. Dog holder grisepriserne det hele tilbage. Men selskabet har en plan om endnu bedre effektivitet på området.
Hedebølgen i den sydvestlige del af Kina har varet i over to måneder og er den længste i 61 år. Nu skal kemikalier skudt direkte ind i skyerne forhåbentlig få det til at regne.
Den primære indtjening vokser flot hos Sparekassen Danmark, men kurstab på obligationer trækker halvårsresultatet nedad.
Det nordvestjyske selskab Washpower har etableret sit første datterselskab uden for Danmarks grænser. Det skal være med til at skubbe vaskerobotproducenten udover rampen i det amerikanske marked, som man betegner som et vigtigt vækstmarked for virksomheden.
Verdens største producent af landbrugsmaskiner, Deere & Co., kan igen fremvise et milliardstort overskud i sit kvartalsregnskab. Men udfordrede forsyningskæder får den amerikanske sværvægter til at nedjustere sine samlede forventninger for 2022.
Næsten ni måneder efter de store landbrugsprotester i Indien mod regeringens håndtering af landbruget nåede sin afslutning, og en række krav blev mødt, er protester igen brudt ud i den indiske hovedstad New Delhi med udsagn om løftebrud.
Danmark skal som det første land i verden have et statskontrolleret klimamærke på fødevarer. Over 100 forskellige organisationer og interessenter deltog 22. august til en workshop med input til klimamærket, men ifølge Fairtrade Danmark er det ikke nok at sætte et nyt klimamærke baseret på CO2-reduktion på vores fødevarer.
Forestillingen om, at god whisky skal ligge på fade i det skotske højland i årevis for at smage godt, skal brydes ned, hvis det står til danske EtOH Spirits, der har udviklet en ny metode til at accelerere modning og lege med tanken om, hvad whisky er.
27-årige Andreas Christensen er født som spastiker, det såkaldte cerebral parese. Han har oplevet at blive mødt af fordomme om sin arbejdskunnen, men har stædigt holdt fast i drømmen om at blive landmand. Nu driver han 26 hektar på Sydfyn, hvor han selv tager sig af alt markarbejdet.
Landets største erhvervshavn, Aarhus Havn, har i første halvår 2022 vækstet med cirka 7,5 procent i den samlede godsomsætning målt i ton. Sammenlignet med 2021 er det – foruden containerdrift og krydstogtanløb – fast bulk, der har været med til at skubbe fremgangen.
Trods Ukrainekrisens udfordrende indvirkning på det danskejede storlandbrug Idavang, har virksomheden formået at hæve bundlinjen markant i andet kvartal 2022.
Selvom direktørstolen ikke vil være fri før 1. november, kigger den kommende adm. direktør i frøvirksomheden DLF, Søren Halbye, ind i fremtiden, som kommer til at bære præg af den nye ledelse.
Det samlede antal af bedrifter i Danmark er på ti år faldet med 9.266 – svarende til, at mere end hver femte bedrift er forsvundet. Der er nu 31.395 bedrifter tilbage i Danmark, viser de nyeste tal fra Danmarks Statistik.
Cirka hver femte dansker er aktive i deres nedbringelse af madspild gennem mobil-apps, der gør det nemt at hente overskudsvarer eller købe mad, der er ved at runde sidste salgsdato.
Farmbrella er igen snart klar til at slå dørene op for næste hold til sin bestyrelsesuddannelse. Og ifølge landbrugsrådgiver Kurt Skovsted er et godt netværk den hurtigste vej ind i landbrugets bestyrelser, men en bestyrelsesuddannelse øger mulighederne betydeligt.
KJ Klimateknik er forhandler af et ventilationsanlæg, der skal mindske risikoen for, at luftbårne sygdomme som fugleinfluenza og Newcastle Disease rammer dyrehold. Et anlæg, der allerede har oplevet en virkning med systemet er DanHatch Danmark.
Den tyske producent af landbrugskemikalier Bayer har mandag søsat en ny digital platform, der skal forbinde amerikanske landmænd, fødevareproducenter og brændstofudviklere.
Faktorer som stigende omkostninger og lavere mælkeindvejning er nogle af de bagvedlæggende årsager til, at den canadiske gren af mejeri-industrikæmpen Lactalis omlægger sit mejeri i Canada fra konsummælk til plantebaserede drikkevarer.
Louise Helmer er ny kvinde i spidsen for det foreningsejede kvægavlsselskab VikingGenetics. Nu skal hun sætte retningen for den nordiske virksomhed, efter en europæisk fusion gik i vasken.
Hos det lille landbrug Birthesminde, som producerer 200 økologiske slagtesvin om året, er ønsket ikke at skælde ud på de konventionelle landbrug. Men gårdejer Maria Bojsen mener ikke, at vi i fremtiden kan producere dyr på den måde, det foregår i dag i staldene. Og nu prøver Birthesminde på at inspirere til en anden type fødevareproduktion.
Den jyske proteinfabrik Hamlet Protein er trods vækst i Nordamerika og i Asien ikke lykkedes med at nå sine EBITDA-mål. Høje omkostninger presser og vil fortsætte med at være en udfordring i det nuværende regnskabsår.
Landmænd, medarbejdere og andre gæster fik smørrebrød, kiks, knækbrød, pesto og burgere lavet på grundlag af rapsen fra danske marker. En ny fermenteringsmetode betyder, at rapsen kan udnyttes til biodiesel og human føde på samme tid.
Gennem det seneste årti har Danish Crown-selskabet DAT-Schaub mere end fordoblet sin amerikanske forretning som majoritetsaktionær i selskabet DCW Casing. Nu køber DAT-Schaub de øvrige ejere ud og bliver eneejer af USA’s største aktør på behandling af tarmsæt fra grise.
Efter et halvårsregnskab, der sætter nye rekorder for grovvarevirksomheden DLG, er virksomhedens administrerende direktør, Kristian Hundebøll, godt tilfreds med præstationen – særligt i lyset af et volatilt marked og krigen i Ukraine.
Landbrugskoncernen DLG præsenterer et halvårsregnskab, hvor omsætningen stiger massive 42 procent til 37,2 milliarder kroner.
