Ubegrænset adgang til alle artikler online
Ifølge den norske gødningsproducent Yara International truer Ruslands invasion af Ukraine de globale fødevareforsyninger. Yara tilføjer, at det internationale samfund er nødt til at reducere sin afhængighed af russiske råvarer til landbruget.
Den danske kartoffelmelsproducent KMC har besluttet at stoppe for sit salg til Rusland.
Den Düsseldorf-baserede måltidskassevirksomhed HelloFresh slutter 2021 med endnu et rekordkvartal og har ekspanderet signifikant i regnskabsåret med overtagelse af blandt andet Youfoodz i Australien. Trods krisen mellem Ukraine og Rusland er man fortsat optimistisk om 2022.
Efter at have været fast del af Irma siden 2019, kan de friske og lokalt dyrkede krydderurter fra Infarm fra sommeren 2022 købes i hele landet i Coops butikker fra sommeren 2022 som følge af ny ekspansionsaftale.
Ifølge den hollandske miljøbioteknolog Mark van Loosdrecht vil det i fremtiden blive en god forretning at rense spildevand.
Efter væksten på plantebaseret kødsubstitutter nåede et plateau i supermarkederne sidste år, dukker plantebaserede erstatninger op i nye former, heriblandt på ingrediensfronten.
Der har generelt været god efterspørgsel efter græs- og kløverfrø på det globale marked. Der har samtidig været en forsyningsknaphed, som har været særligt udtalt i Nordamerika. Det har drevet det generelle prisniveau op på tværs af segmenter og geografi.
Julie Donatzsky skal nu være med til at skubbe interesseorganisationen Plantebranchen ud over rampen. Hun er vokset op med fødevarer og en høj arbejdsmoral som udgangspunkterne for sit professionelle virke. Erfaringer hun nu skal kombinere i en alder af blot 26 år i stillingen som Plantebranchens medlemschef.
FirstFarms vil bygge to grisefarme i det sydøstlige Ungarn, der skal rumme op til 4.000 søer med 140.000 grise i alt. Farmene forventes klar til brug ultimo 2023.
Den nordvestjyske maskinforhandler J. Hundahl Tilsted har fået en række nye produktlinjer i porteføljen. Og medejer Søren Hundahl spår en stor fremtid for virksomheden trods et mindre fald i bundlinjen og fortsatte forsyningsproblemer.
En forsker fra Københavns universitet er manden bag verdens første »osterobot«. Robotten testes lige nu på et Arla-mejeri i Fredericia, hvor den er med til at kvalitetssikre oste og samtidig sparer tid og penge, samt bidrager til en mere bæredygtig produktion på sigt.
Den midtjyske producent af korntørrings og -opbevaringsudstyr Almas Korn har fordoblet sin omsætning på de udenlandske markeder i løbet af to år.
Selskabet Dagrofa, der er kendt for dagligvarebutikkerne Meny og Spar, er den første koncern inden for detailhandel, der har meldt sig ind i brancheforeningen Plantebranchen – et skridt nærmere Dagrofas målsætning om at tredoble salget af plantebaserede fødevarer.
Det danske erhvervsfænomen Vagn Sørensen er ny mand i den amerikansk-italienske storkoncern CNH Industrial. Han tror på, at selskabet, med fokus på bæredygtighed og digitalisering, kan true John Deeres dominans i agroindustrien.
150 fynske andelshavere mødte topledelsen mandag aften ved det første af rækken af i alt ni lokale DLG-møder.
Vestjyllands Andel har indgået et langsigtet samarbejde med gårdejer Alfred Olesen. Hans anlæg i Hornsyld vil fremadrettet fungere som kornlager for det vestjyske grovvareselskab.
Tang kan måske være fremtidens grønne afgrøde, der kan få stor betydning og plads på de danske tallerkener. Tangen optager de overskydende næringssalte fra havvandet, og er samtidig en sund spise. Netop derfor arbejder forskere ved DTU Fødevareinstituttet med industrien om at gøde jorden for en af fremtidens bæredygtige grønne spiser.
Startuppen Pure Algae håber på at kunne forandre hele produktionsmetoden af tang til fødevare- og medicinsk forbrug. Virksomheden har udviklet et anlæg til tangopdræt, der som noget helt unikt kan placeres indendørs. Stifter Esben Rimi Christiansen har set sig selv blive udfordret flere gange, når han taget springet ud på dybt vand. Men nu står virksomheden snart med et færdigt produkt, klar til at sælge.
Danske Agreena hjælper landmænd med at foretage en frivillig grøn omstilling – og samtidig gøre den til en god forretning. Med en ny kapitalindsprøjtning på 150 millioner kroner er den grønne virksomhed klar til at tage sit arbejde med regenerativt landbrug og CO2-certifikater længere ud over landets grænser.
Den danske ingrediensvirksomhed KMC kunne i sidste uge melde nyheden om, at man som de første i verden har formået at give kartoffelprotein den rette struktur, så det kan anvendes til plantebaseret kød ved at forbedre strukturen og de ernæringsmæssige kvaliteter. Det nye påfund er led i strategien om at udskifte animalske ingredienser med virksomhedens innovative ingredienser.
Efterspørgslen på grønne alternativer til kød stiger. Det gælder også efterspørgslen på lokalt producerede bælgfrugter. Nu har supermarkedskæden Irma taget den lokale producent Pure Dansks produkter til sig.
Med det stærke resultat i et udfordrende år har Danish Agros bestyrelse besluttet at øge overskudsdeklareringen for 2021 med 100 millioner kroner.
Trods prisudsving og corona kommer grovvarekoncernen ud af 2021 med både rekord i omsætning og resultat før skat.
Hardi International har tabt 368 millioner kroner på seks år. Og kan igen præsentere et underskud på et tocifret millionbeløb. Nu skal en større omstrukturering af hele virksomhedens arbejdsgang og fokus bringe den danske sprøjteproducent på ret køl.
Det er åbenbart pæne og ordentlige folk der stjæler Weidemann, vurderer Stemas-direktør Robert Kjærgaard efter tyveri for en million.
Landmand Lars Romme Jakobsen fik 100.144,00 kr. i tilskud til at prøve en stenopsamler på sit landbrug. Maskinen sparer ham selv og medarbejderne for mange timers hårdt fysisk arbejde i belastende stillinger.
Overgaard Gods A/S mærker, ligesom alle andre griseproduktioner, også konsekvensen af et år med faldende grisenotering og stigende råvarepriser. Alligevel er direktør Kasper Henricksen fortsat fortrøstningsfuld, da man fra ledelsens side har sikret forretningen gennem godsets flere driftsgrene. Det samlede Overgaard Group kan tilsammen formane overskud.
Bloggere og influencere i Mellemøsten tapper ind i, hvad Mejeriforeningen kalder for »et kæmpe markedspotentiale for økologi«. Foreningen står nemlig bag en kampagne, der skal fremme dansk økologisk mælk i samarbejde med 21 influencere i regionen.
Det amerikanske landbrugsministerium vil investere 1 milliard dollars (6,5 milliarder kroner) i pilotprojekter, der fremmer landbrug, ranching og skovbrugspraksis, der reducerer drivhusgasemissioner eller opfanger og lagrer klimaopvarmende kulstof.
Den Københavnbaserede fødevarestartup Circular Food Technology forvandler restmassen mask fra ølproduktion til et sundt og bæredygtigt melalternativ - Agrain. Og selvom virksomheden lancerede sine produkter lige som corona lukkede landet ned, er de to kvinder bag mere end godt tilfredse med de første to år på markedet.
Blot tre måneder efter lanceringen i november 2021 har Too Good To Go’s et nyt mærkat, der skal få forbrugerne til at bruge sanserne, inden de kasserer varer mærket »bedst før«, allerede haft den ønskede effekt. Ifølge en Epinion-undersøgelse svarer 43 procent at de nu er mere opmærksomme på eget madspild pga. mærkatet.
Jeppe Frølund Jensen kan næsten ikke følge med ordrerne på sine autostyringsløsninger på Steerguide.dk. Alligevel udvider han sit produktsortiment løbende for at sikre fremtidens livsgrundlag for selskabet.
Formanden for L&F Gris, Erik Larsen, støtter op om idéen om at bringe større diversitet ind i bestyrelserne inden for landbrugsbranchen. Herunder i de danske andelsselskaber.
Efter endnu et rekordår med vækst på både top- og bundlinjen og en historisk høj udbetaling til ejerkredsen kigger DLG-koncernen kigge tilbage på vækststrategien »Leading The Way« med tilfredshed. Effektivt Landbrug Business har talt med koncernchef Kristian Hundebøll om selskabets nye, bæredygtige satsninger.
Arla-koncernens samlede omsætning steg med 5,6 procent til 83 milliarder kroner (11,2 mia. euro). Det er primært drevet af højere salgspriser og en volumendrevet salgsvækst blandt strategiske brands på 4,5 procent.
Grundet de fortsatte udfordringer med nedbrudte forsyningskæder og høj efterspørgsel på den populære guacamole op til den store amerikanske fodboldturneringsfinale, The Super Bowl, er prisen på den grønne frugt på himmelflugt.
2021 bød på markant fremgang for DLG-koncernen. Omsætningen nåede 59 milliarder kroner, og driftsresultatet steg til 2,3 milliarder kroner. Koncernresultatet efter skat landede på 733 millioner kroner, hvilket svarer til en indtjeningsvækst på 22 procent i forhold til resultatet i 2020.
DLG’s repræsentantskab har godkendt den største overskudsdeklarering i selskabets historie og sender 173 millioner kroner direkte til andelshaverne. Samtidig er koncernen snart klar til at løfte sløret for en ny koncernstrategi.
P. Andersen Staldservice, der er salgs- og servicepartner for Skiold, har åbnet ny afdeling i Herlufmagle, hvor der bliver 24-timers adgang til et nyt pluk-selv-lager.
Når Det Fynske Dyrskue til sommer kan fejre sit 140-års jubilæum, bliver det med en ny dyrskuechef i spidsen. Dyrskuechef Sara Ekknud Windell har fået et tilbud hun ikke kunne sige nej til, og derfor giver hun stafetten videre. Det stærke hold bag Det Fynske Dyrskue er allerede klar med en plan, der skal løfte det store jubilæumsdyrskue den 17.-19 juni.
Amerikanske Tyson Foods kæmper med høje råvarepriser og mangel på arbejdskraft. Det fører nu til stigende priser for kunderne og et øget fokus på produktivitet.
Den norske storproducent af gødning Yara kan, på trods af en stigende indtjening, præsentere et kvartalsregnskab i minus. Årsagen skal findes i et etiopisk mineprojekt.
Lav svinenotering og høje omkostninger betyder færre penge på kistebunden hos Danmarks griseproducenter. Det kan også mærkes hos et af landets landbrugsentreprenører, der ikke modtager nogen nævneværdige forespørgsler på grisestaldsprojekter.
Startuppen FoodOp har ambitioner om at mangedoble antallet af lokationer, der bruger firmaets system. Virksomheden har udviklet et system, der hjælper med at reducere madspildet i kantiner.
I fagligt fællesskab tilbyder DTU og Københavns Universitet en fælles masteruddannelse i bæredygtig og sikker fødevareproduktion. Med studiestart 9. februar er håbet at kunne klæde danske såvel som internationale spillere i fødevarebranchen på til at levere på bæredygtigheden uden at gå på kompromis med fødevaresikkerheden.
Storbritanniens slagterier har et efterslæb på mere end 170.000 grise, efter at Brexit og coronapandemien har ført til en masseudvandring af østeuropæiske arbejdere.
I sidste uge kom meldingen, at Enorm Biofactory fik en trecifret millionindsprøjtning, og at der er kommet ny medejer i insektproducenten i form af DLG. Både DLG og Enorm ser fantastisk potentiale i det nye samarbejde, hvor kun fantasien sætter grænser for, hvor den nye proteinsatsning ender.
Den 28-årige svineproducent Niels Nørgaard har svært ved at finde et ansigt at spejle sig i, i bestyrelserne hos Danish Crown og Vestjyllands Andel. Han efterlyser en større alders- og kønsmæssig spredning hos andelsselskaberne, hvis bestyrelser typisk består af mænd i 40’erne og 50’erne. To formænd afviser dog at reservere sine demokratisk udpegede pladser til bestemte typer medlemmer.
Den danske enzymgigant Novozymes har vækstet med seks procent i sit samlet salg for året. Salget inden for landbrug og ernæring holder niveauet.
Der er ikke faldet regn i to uger i træk i de fleste af Elfenbenskystens kakaodyrkningsregioner. Det truer kvaliteten af den chokolade, man vil producere af bønnerne.
Alfa Laval, den store svenske producent af højkvalitets produkter inden for varmeoverførsel, separation og væskehåndtering, har netop fremlagt årsregnskab. Med en rekordhøj efterspørgsel og en stigning på bundlinjen på 24 procent kommer den svenske virksomhed alligevel lidt under prognoserne.
Valsemøllen har netop taget endnu et skridt på vejen mod et større fokus på bæredygtig udvikling. Valsemøllens tre danske møller i henholdsvis Esbjerg, Svendborg og Køge er nu CO2e-neutrale.
Fire nye solcelleparker skal fremover dække cirka en tredjedel af Arlas strømforbrug i Danmark. Sådan lyder planerne for et nyt, ambitiøst samarbejde mellem Arla og det vedvarende energiselskab Better Energy.
Nestle vil nu til at betale sine kakaoleverandører i kontanter for at holde børn i skole i stedet for at lade dem passe afgrøder.
Gennem teknologi som røntgenstråler vil det være muligt at se ind i de mindste dele af vores fødevarer og opdage ny viden om, hvad der gør, at for eksempel yoghurt føles blød i munden, og hvad der skal til for, at chokolade får det helt rigtige knæk. Det undersøges nu på Københavns Universitet, hvordan metoden kan anvendes til at optimere fremtidens fødevarer og bidrage til, at vi kan lave velsmagende plantebaseret mad, der ikke kun gavner klimaet for klimaet, men også øger spiseoplevelsen.
