Ubegrænset adgang til alle artikler online
En nyligt foretaget dyrelivsundersøgelse af de kinesiske dyremarkeder finder hele 18 varianter af højrisiko virus for mennesker og dyr, der kunne blive startskuddet til flere pandemier på linje med Covid-19.
Med de stramme corona-restriktioner i bagruden og med en opdateret strategi har Danish Crown lagt en målsætning om at vinde endnu flere markedsandele på det danske foodservice-marked.
For snart seks år siden blev Too Good To Go lanceret med en mission om at bekæmpe madspild. I dag kan madspildsaktøren fejre, at appens knap 50 millioner brugere i samarbejde med mere end 100.000 forretninger har reddet 100 millioner lykkeposer med overskudsvarer fra at ende i skraldespanden.
Den store danske producent af støbepapemballage til æg Brødrene Hartmann A/S har i tredje kvartal set en stigning i omsætning og vedligeholdelse af markedsandele. Til gengæld er profitten nede, og resultatet er også faldet siden sidste år.
Den amerikanske slagterigigant Tyson Foods leverede tocifret salgs- og indtjeningsvækst i løbet af fjerde kvartal af regnskabsåret 2021. Samtidig lancerer virksomheden et nyt produktivitetsprogram designet til at levere mere end én milliard dollars i årlige besparelser inden udgangen af 2024.
Med reference til Arlas markedsføring af øko-produkter, lyder det fra Plantebranchen, der repræsenterer virksomheder, der sælger plantebaserede fødevarer, at det skal være ulovligt at markedsføre klimakreditter.
Mens Arla i Danmark er gået fri, så er Arla i Sverige blevet stævnet af sit lands forbrugerombudsmand for en klimakampagne på en række økologiske produkter, hvor det lyder, at mælken har et »nettonul-klimaaftryk«.
180 landmænd, fire landboforeninger og otte store fødevarevirksomheder har i en stor danmarksturné, arrangeret af Tænketanken Frej, givet deres input til løsninger på to af de største bæredygtighedsudfordringer, landbruget står over for – pesticidbelastningen og dyrevelfærden i griseproduktionen.
Som det første landbrugsselskab i Danmark bliver DLG verificeret i CO2-mærkningen af foderblandinger til grise, kvæg og fjerkræ. Der er tale om en ISO-9001-certificering, hvor det samlede klimaaftryk på et produkt beregnes på baggrund af alle processer fra råvareproduktionen til fodertruget
Den hollandske storproducent af læggekartofler HZPC slår på tromme for den såkaldte hybridavl, der gør det nemmere at ramme de ønskede karakteristika i kartoflerne. Det skal, ifølge HZPC, være med til at bekæmpe klimaforandringer og global hungersnød, når man fremavler kartoffelfrø og klimatilpassede læggekartofler.
Den unge Jeppe Frølund Jensen gik sidste år med en drøm om at få en autostyringsløsning til sin mejetærsker, men blev skuffet, da han måtte erkende, at systemerne var for dyre. En dag fik han dog en god idé, og i dag forhandler han selv systemerne til en brøkdel af konkurrenternes pris.
Den globale forsyningskrise kan også mærkes i den danske agroindustri. Hos Fasterholt Maskinfabrik har man måttet sige nej til mellem 50-80 nye bestillinger af sine vandingsmaskiner.
En lang godkendelsesproces, der blev indført i kølvandet på frygten for kogalskab, for nye typer fødevarer i EU, har tvunget start-up-virksomheden Beyond Mushrooms til at sætte sine planer på pause. Det kan tage flere år og koste millioner af kroner at få sit produkt godkendt, og Europa går derved både glip af nye bæredygtige fødevarer og arbejdspladser, lyder det fra Tænketanken Frej. To danske EU-parlamentarikere kalder på handling.
Årsresultatet for den danske maskinproducent Thyregod A/S er vendt på en tallerken og er faldet med mere end tre millioner kroner, til nu at være i minus. Den adm. direktør giver coronapandemien skylden og mener, at virksomheden allerede nu er tilbage på rette spor.
Washpower har halveret sit overskud, efter man er flyttet i andre lokaler og har ansat nye folk i sin salgsafdeling.
Den tyske producent af ukrudtsbekæmpelsesmidlet Roundup, Bayer, går tilbage på bundlinjen i tredje kvartal på trods af øget salg målt i både volumen og pris.
Kinesiske forskere mener, at man har fundet en metode til at producere et dyrefoderprotein fra kulilte, i hvad der bliver hyldet som et gennembrud, der kan hjælpe med at reducere landets afhængighed af de enorme mængder af importerede sojabønner.
Hos virksomheden Glean i København bruger man det overflødige vand fra kikærteproduktionen til at producere vegansk chokolade, konfekturer og flødeboller. Idéen startede for ejeren af virksomheden som en rejse ind i det plantebaserede univers og er endt som en bæredygtig virksomhed, der nu sigter efter en stor produktion til supermarkederne og udlandet.
Græskarrenes popularitet vokser, og det kan ses ude på markerne og i butikkerne. To supermarkedskæder melder om tocifret vækst i salget af græskar i forbindelse med halloween.
Den tyske virksomhed, der producerer måltidskasser rundt om i verden, HelloFresh, har fremlagt regnskab for tredje kvartal af 2021. Sammenlignet med sidste år er omsætningen steget med 46 procent, og det får virksomheden til at øge sine forventninger for årsresultatet.
De danske grovvareselskaber kæmper for at holde sig forsynet med handelsgødning i et kaotisk marked, hvor Kina har lukket for sin eksport, og hvor der produceres mindre mængder gødning i Europa. Og hos Danish Agro er man bekymret for, hvordan beholdningen vil komme til at se ud til foråret.
28-årige Emil Stilling Jakobsen kom første gang på landkortet i 2017, da han som en af de første eksperimenterede med vertikalt landbrug under navnet Urban Roots. Hvad der dengang kun var idéer og drengedrømme er nu en nystartet virksomhed med ambitioner om, at grøntsager skal dyrkes bæredygtigt og så tæt på forbrugerne som muligt – stadig under samme firmanavn.
Planteslagterne har i samarbejde med Københavns Universitet netop afsluttet et forskningsprojekt, der undersøgte, hvordan man opfylder hospitalernes stringente ernæringskrav med plantebaserede fødevarer. Nu står de klar med løsningen, kapaciteten og viljen – men afventer den endelige ordre fra hospitalerne.
Årsresultatet hos den nordjyske producent og sælger af juletræer Primo Plant har leveret det største årsresultat siden 2018 og mere end firdobler resultatet fra sidste år.
Den nordvestjyske producent af halm og strøelse Easy Agricare kan i sit seneste årsregnskab fremvise en stigning i resultatet efter skat på mere end 100 procent. Direktør Lars Sørensen tilskriver blandt andet væksten et øget fokus på den cirkulære økonomi, hvor man udnytter sin varmebehandlede strøelse, samt indtjeningen fra det nyligt overtagede datterselskab Sønderjysk Halmindustri.
Onsdag aften var Vestjyllands Andels engagement i den grønne omstilling blandt fokuspunkterne på selskabets generalforsamling. Samtidig blev nye medlemmer valgt ind i repræsentantskabet.
Tirsdag kom den amerikanske præsident Joe Biden med en klar melding ved klimatopmødet COP26 i Glasgow i Skotland tirsdag. Her gjorde præsidenten det klart, at en reduktion af metan-udledning fra lossepladser, husdyr og brønde er det mest effektive våben mod den kortsigtede globale opvarmning.
I forbindelse med en ny femårig strategi har Arla besluttet at finde yderligere 500 millioner euro i effektiviseringer i virksomheden, som bygger videre på det snart tidligere »Calcium«-program.
Agroindustrien halter voldsomt bagud, når det kommer til en ligelig kønsmæssig fordeling af direktørposterne. En tendens, som en kønsforsker anser som et alvorligt mangfoldighedsproblem. En af de få kvindelige direktører i branchen er Lisbeth Barnbæk Nielsen, der for nyligt ansat hos BM Silo. Hun støtter idéen om en mangfoldig arbejdsstyrke, men hun har aldrig oplevet kønsdiskrimination i sit eget karriereforløb.
Den tyske virksomhed Weda Dammann & Westerkamp køber maskinfabrikken W. Domino A/S uden for Vejle.
Den nye konsulentvirksomhed, Konsulenthuset MidtVest, har i et samarbejde med arbejdsgiverorganisationen GLS-A skabt et temabaseret netværk, der skal give arbejdsgivere såvel som medarbejdere værktøjer og erfaringsdelingsmuligheder indenfor samarbejde med udenlandsk arbejdskraft i en tid, hvor der virkelig mangler hænder i det dansk erhvervsliv.
Den britiske regering beder netop nu verdens ledere om at forpligte sig til at standse skovrydning inden 2030. Men Brasilien har endnu ikke underskrevet, og det rejser spørgsmål om, hvor effektiv indsatsen kan være.
Ingeniørvirksomheden Søren Jensen A/S og Arkitektfirmaet Sleth A/S har produceret en prototype på svampebaseret byggemateriale, der har til hensigt at reducere byggebranchens CO2-aftryk. Og spørger man Esben Pedersen, der er ingeniør i projektet, ser han det som en oplagt forretningsmulighed for danske landmænd i fremtiden.
Den danske producent af frø vækster ikke kun i den hjemlige del af forretningen. Generelt kan producenten præsentere vækst i de fleste af sine grene. Kun en australsk omstrukturering og salget af kartofler under coronapandemien trækker ned.
I forbindelse med at Danmarks Frie Forskningsfond har uddelt 280 millioner kroner til grønne forskningsideer har 55 projekter modtaget bevilling. Bag en af de projekter er forsker på Institut for Fødevarevidenskab ved Københavns Universitet, Iben Lykke Petersen, som vil forsøge at forstå, hvordan man får det meste ud af de komplicerede planteproteiner på den mest effektive og bæredygtige måde.
Flere fødevareforhandlere rundt om i verden skifter i øjeblikket tilbage fra containere til tørlastskibe for at transportere raffineret sukker og ris i håb om at undgå yderligere forsendelsesforsinkelser forårsaget af containermangel og overbelastning af verdens industrihavne. Hele situationen bliver i industrien omtalt som »containergeddon«.
Heden Maskinforretning mister forhandlingen, og TBS Maskinpower har købt dele af John Madsen A/S til etableringen af et fynsk salgs- og servicecenter.
Den tyske kemivirksomhed BASF kunne onsdag berette en markant fremgang for tredje kvartal sammenholdt med samme periode året forinden.
Novozymes, der står bag en række enzym- og mikrobe-baserede løsninger til blandt andet landbruget, melder om en pæn organisk fremgang i årets første ni måneder.
På et møde i tirsdag godkendte Arlas repræsentantskab en opdateret konsolideringspolitik , som øger efterbetalingen med en halv eurocent.
Svenske Alfa Laval, en af de førende producenter af pumper, ventiler, varmevekslere og separatorer til blandt andet fødevare- og energiindustrien, har netop fremlagt tredje kvartalsregnskab og oplever fremgang på det meste af porteføljen.
På DLF’s generalforsamling blev en særlig vedtægtsændring stemt igennem. Og det betyder nu, at antallet af delegerede bliver halveret. Det vil sikre bedre dynamik og debat på fremtidige møder, mener bestyrelsesformanden.
Truels Damsgaard, adm. direktør i DLF, kunne på selskabets generalforsamling tirsdag præsentere det stærkeste regnskabsresultat nogensinde - trods sæsonens udfordringer - med en omsætning på 7.536 millioner kroner og et EBIT på 557 millioner kroner i regnskabsåret 2020/21.
Emilie Hansted Berning (26) og Ingeborg Jespersen Pauls (25) blev veninder på studiet, da de læste naturressourcer ved Københavns Universitet. I dag har de begge revet tilværelsen op med rødderne og er flyttet til landmanden Bjarne Schaldemoses gård på Nordfyn for at starte et mikromølleri, der bygger på regenerative principper.
Den Europæiske Fødevaresikkerhedsautoritet har givet grønt lyst til den ingrediens i mungbønne-proteiner, der bruges i Eat Justs æggeerstatningsprodukt. Dermed er vejen banet for virksomheden for at lancere sit »JUST Egg« plantebaserede alternativ i Europa.
En gruppe forskere er lykkedes med midlertidigt at transplantere en grisenyre til et menneske.
Danmark er gået ind i et pludseligt økonomisk opsving, i takt med at samfundet er åbnet. Det skaber en stor efterspørgsel på varer – og flere fødevarevirksomheder kan ikke finde den nødvendige arbejdskraft til at følge med. Ligeledes betyder stigende råvarepriser, at kunderne skal til betale mere for deres varer.
Ifølge rådgivningsvirksomheden Velas er forpagtning af solceller en god forretning for landmænd. Så god, at ingen anden type jordudnyttelse overgår lejeindtægterne fra solceller. Solceller og solvarmeanlæg er blevet billigere at sætte op – og investorer og udviklere står nærmest i kø for at forvandle landbrugsarealer til solcelleanlæg.
Det Europæiske Innovationsråd har for nylig belønnet den danske food- og biotech-startupvirksomhed, Kaffe Bueno, en investering på 2,5 millioner euro til at opbygge og udvide verdens første kafferaffinaderi.
Verdens største fødevareproducent, schweiziske Nestlé, har netop fremlagt ni-måneders rapport. Med en organisk vækst på over syv procent og en stigning i salgskanalerne er koncernens godt på vej for hele året.
Det norske gødningsfirma Yara var onsdag ude med tredje kvartalsrapport, der melder om forbedret afkast i kølvandet på højere priser i tredje kvartal. Nettoresultatet lød på et underskud på 914,6 millioner kroner sammenlignet med overskuddet på cirka 2,1 milliarder kroner i samme periode sidste år.
Den amerikanske producent af malkeudstyr og -robotter, BouMatic, overtager Kolding-virksomheden SAC Group, der producerer komplette malkesystemer.
Mexicos produktion af svin vokser hastigt, og det samme gælder efterspørgslen på danske løsninger til udvikling af en moderne og bæredygtig produktion. Landet kan på nuværende tidspunkt heller ikke efterkomme den voksende efterspørgsel på svinekød.
Droner skaber overblik, kunstig intelligens bearbejder data og markrobotter kan hjælpe landmanden i den grønne omstilling. Det er nogle af resultaterne fra det femårige SqM-Farm-projekt, som en række prominente danske landbrugsteknologer står bag. Torsdag præsenterede projektdeltagerne de foreløbige resultater på en workshop på Gyldensteen Gods på Nordfyn.
Det er ikke kun landbrugsbedrifterne, der det næste årti står over for en pukkel af generationsskifter, der skal falde på plads. En stor portion mindre- og mellemstore selvstændige virksomheder planlægger ligeledes et ejerskifte inden for de næste år – herunder indgår også en række agroindustrielle virksomheder. Fra to kvindelige virksomhedsarvtagere lyder rådet, at god planlægning og kommunikation i familien er nøglen.
Uanset om man gerne vil overdrage sin virksomhed til et familiemedlem, en betroet medarbejder eller en tredjepart, er det en god idé at sætte gang i ejerskifteprocessen flere år i forvejen. Sådan lyder det vigtigste råd fra SMVdanmark og Landbrug & Fødevarer.
Et hold japanske forskere ved Osaka University har vedhjælp af stamceller og 3D-printere lavet verdens første laboratorieskabte version af landets eftertragtede wagyu-oksekød.
I weekenden kunne staten Montanas afdeling for husdyr bekræfte det første tilfælde af kvægtuberkulose i en besætning af slagtekvæg i Blaine County i årtier.
Fra 2019 til 2020 er virksomheden FarmDroid, der udvikler og producerer fuldautomatiske robotter til såning og lugning, vokset med 1.000 procent. I alt kører der 150 robotter fra FarmDroid hos landmænd især i Europa.
Hollandske HZPC, der udvikler, producerer og distribuerer læggekartofler, stiller sig, set i lyset af et hårdt coronaår med lukkede restauranter over det meste af verden, sig tilfredse med sit årsresultat, der netop går i nul.
