Ubegrænset adgang til alle artikler online
Den nordjyske virksomhed Lyras har opfundet en banebrydende teknologi, der uskadeliggør bakterier og sporer i råmælk og andre væsker med UV-lys. Samtidig beholder mælken, juicen eller øllet alle vitaminer og smag, da opvarmning er overflødig. Teknologien kan bruges på de fleste flydende fødevarer og ville dermed kunne spare CO2-udledning.
Jutlander Bank og Sparekassen Vendsyssel slår sig sammen og vil fremover hedde Sparekassen Danmark.
I et samarbejde mellem civilingeniørstuderende på Aarhus Universitet og Sagro har et kandidatprojekt kigget ind i, hvordan man kan få sat minkavlernes kompetencer i spil og skabe en produktion, der på sigt kan blive rentabel. Buddet lyder på kaninproduktion som et naturligt alternativ.
Grundet de mange handelsblokader, som den verdensomspændende pandemi har trukket med i sit kølvand, er behovet for friske råvarer steget. Det har givet grobund for et kæmpe boom i drivhusproduktionen i Kina.
Vækstfonden, Seges, Frej og AgriKom er gået sammen om at knytte bånd mellem fødevareproducenter, som vil være med til at udvikle erhvervet og sammen skabe en solid grobund for fremtidens fødevareerhverv.
Bording Minkfodercentral i Midtjylland oplevede markant tilbagegang i 2020 som følge af regeringens beslutning om at nedlukke minkerhvervet i Danmark.
Bimi-broccoli, der er en særlig variant af den velkendte grøntsag, har i stigende grad fundet vej til flere danskeres middagstallerkener. Derfor har produktion af varianten på dansk jord længe været ønsket. Axel Månsson, der har dyrket grøntsager til danskerne i over 40 år, har nu taget dyrkningen af den populære broccoli til sig.
Hos DLG arbejdes der i øjeblikket målrettet mod at sikre, at al soja, som koncernen importerer, er ansvarligt og afskovningsfrit produceret med deadline senest 2025. Derfor losser koncernen i øjeblikket 53.000 tons bæredygtigt soja på Aarhus Havn, og er dermed godt på vej mod første det første satte delmål.
Hos fødevareproducenten har regnskabsåret været en blandet landhandel. Det er lykkedes virksomheden at øge omsætningen fra 515,87 millioner kroner til 643,81 millioner. Imidlertid er årsresultatet halveret.
Ifølge det nye Biogas Outlook 2021 fra Biogas Danmark, er der rigeligt med bæredygtige ressourcer til en kraftig udbygning af biogasproduktionen i Danmark. Det vil ifølge organisationen bidrage markant til den grønne omstilling af industri, energisektor og tung transport, hvor elektrificering ikke rækker.
En mælkeproducent nær Varde har oplevet markant fremgang på bundlinjen i 2020. Det skyldes ikke mindst salg af aktier i biogasindustrien.
LTK ApS har øget bundlinjen markant i 2020.
I endnu et forsøg på at bremse Danish Crowns kampagne »klimakontrolleret gris«, så har Greenpeace klaget til forbrugerombudsmanden. I sidste uge truede andre foreninger med retssag.
Et nyt forskningsprojekt under navnet »SEEDFOOD« vil udnytte de mange gule rapsmarker, der bliver brugt til dyrefoder, til fremover at kan udnytte proteinerne til fødevarer. Forskningsprojektet etableres med en bevilling fra Novo Nordisk Fondens Challenge Programme på 56 millioner kroner og ledes fra Institut for Fødevarevidenskab på Københavns Universitet.
Emballage særligt tiltænkt til take-away kan muligvis snart blive produceret udelukkende på lokale, bæredygtige materialer. Et nyt forskningsprojekt sigter nemlig efter en emballageløsning baseret på græsfibre.
Lantmännen i Sverige har fremlagt regnskab for årets første fire måneder. Et regnskab der tyder på fortsat udvikling på tværs af alle koncernens aktiver på trods af pandemiens udfordringer.
Hos Nordic Quinoa har man valgt ny strategisk retning og ny visuel identitet, som skal hjælpe med at styrke fødevarevirksomhedens markedsposition. Samtidig vil virksomheden ryste op i fødevarebranchen og inspirere danskerne til hvad de vurderer er en sundere og mere bæredygtig livsstil med Nordic Quinoas nye nordiske design.
Den danske afdeling af norske AM Nutrition øger bundlinjen med 166 procent og vækster på flere områder.
Ifølge en nylig rapport fra FN’s Miljøprogram skal de globale årlige udgifter til beskyttelse og genopretning af naturen skal tredobles inden 2030 til cirka 350 milliarder dollars og stige yderligere til 536 milliarder dollars i 2050. Rapporten opfordrer samtidig finansfolk, virksomheder og regeringer til at tænke anderledes.
Mollerup Mølle A/S øger omsætningen, og to helt nye siloer skal stå klar til høst, efter at foderfabrikkerne har været i arbejde 24/7 de seneste måneder.
Når Danish Crown i næste uge præsenterer strategien for de kommende fem år, bliver det med en målsætning om fortsat at ligge 60 øre over EU-indekset. - Fokus frem mod 2026 ligger på at løfte værdien af andelsejernes leverancer af grise og kreaturer, så konkurrencekraften kan fastholdes også uden medvind fra Kina, lød det fra formanden i Danish Crown, Erik Bredholt ved et pressemøde torsdag i Horsens.
Hos Harehedegård Mælkeproduktion har man haft et regnskabsår, der melder om stigninger over hele linjen.
Efter afviklingen af det danske minkerhverv i 2020 har det medført et enormt fald på bundlinjen hos Dansk Pelsdyr Foder, der ligesom andre følgeerhverv i minkbranchen venter på erstatning.
Simon Nyborg Jensen arbejdede i sin opvækst på en økologisk kvægproduktion i Vestjylland. I dag er han næstforperson for Veganerpartiet Fyn og kæmper for en afvikling af dyreproduktionen.
I Kina er en 41-årig mand fra den østlige provins Jiangsu blevet bekræftet smittet som det første menneskelige tilfælde med H10N3-stammen af fugleinfluenza, lyder det fra Kinas National Health Commission (NHC).
Brasiliens regering har slået tørkealarm, da landet står over for sin værste tørre periode i 91 år. Det har skabt frygt for energirationering, og bekymring for vandkraftproduktion og landbruget samtidig med, at risikoen for brande i Amazonas øges.
Onsdag kan man investere i grønne virksomheder hjemme fra sofaen, når Coop Crowdfunding giver syv startups mulighed for at pitche grønne projekter for forbrugerne.
Vækstfonden og Farmbrella har indgået et samarbejde om database for bestyrelsesprofiler i agrosektoren. Det er nemlig vigtigt med professionelle bestyrelser i den kommende tid med mange generationsskifter.
Oste fra Them Andelsmejeri, der er af forskellige æstetiske årsager, er i overskud, lanceres i udvalgte Rema 1000-butikker som »madspildsoste« i samarbejde med forbrugerbevægelsen Stop Spild Af Mad.
Den New York-baserede vertikale landbrugsstartup Bowery Farming har i sin seneste finansieringsrunde samlet 300 millioner dollars. Dermed har virksomheden tilegnet sig en samlet kapital på 2,3 milliarder dollars.
Fordi meget brød blot ender i skraldespanden og dermed går til spilde, vil et nyt projekt ved Aarhus Universitet forsøge at udvikle en grøn kemisk proces, der kan forvandle brødaffald til emballering. Projektet har netop modtaget 2,9 millioner kroner fra Danmarks Frie Forskningsfond.
Amazon Web Services (AWS) skal assistere det norske gødningsfirma Yara med at opbygge en såkaldt »Digital Production Platform (DPP)«, der blandt andet har som formål at reducere Yaras miljømæssige fodaftryk.
En gruppe forskere fra Aarhus Universitet har søsat et projekt for at finde ud af, hvordan man bedst kan benytte naturligt forekommende stoffer til at konservere fødevarer. Projektet bliver finansieret med en bevilling på 10 millioner kroner fra Novo Nordisk Fonden.
DCH International, der driver landbrug i Rumænien, kunne på deres generalforsamling berette om deres hidtil laveste overskud grundet afrikansk svinepest.
Det har mildest talt været et dårligt år at være leverandør til restauranter og cafeer – og det har man i den grad kunnet mærke på Sønderhaven Gårdmejeri, hvor halvdelen af omsætningen forsvandt, da epidemien kom.
Hos Wrang Agro i Tommerup har man i den grad kunne mærke effekten af pandemiens indvirkning på smågrisepriserne. Det har resulteret i et større fald på bundlinjen fra 6,34 millioner til 488.888 kroner.
Hos fødevareproducenten Flensted Food Group, der er kendt for at fremstille kartoffelbaserede produkter, har 2020 givet laveste resultat på bundlinjen i en femårig periode.
Brdr. Holst Sørensen A/S i Ribe er med fremme, når den nyeste teknologi i maskinerne tager et spring fremad – men det er udfordrende at sælge til udenlandske kunder via Skype og video.
Erik Vind, Sanderumgaard på Østfyn, vil producere strøm svarende til 12.000 husstandes forbrug. Det skriver Fyens.dk
SDK (S.D. Kjærsgaard A/S) med hovedkontor i Frejlev, der både sælger Case IH landbrugsmaskiner og Case Construction, har udvidet salgsteamet med to nye medarbejdere.
Landets landbrugsministerium afsætter nu over 720 millioner euro til udvikling af kvæg-, fjerkræ- og svinehold i Ungarn.
Fuglsang Maltfabrik, grovvarefirmaet Brødr. Ewers og storlandbruget Agro-Alliancen har indledt samarbejde om sporbarhed og kvalitet.
Ifølge den danske miljøorganisation Verdens Skove er det ikke soja, der bruges til at producere tofu og andre sojaprodukter, der er skyld i store regnskovsafbrændinger. Synderen er den soja, der bruges til dyrefoder til kødproduktion.
Et fald i efterspørgslen på Europas store markeder har ikke blot ramt smågriseproducenterne, men også virksomheder som danske DTL A/S. Direktør Thorsten Simonsen glæder sig til en opblomstring og tror på fortsat vækst.
Daka Denmark, der genanvender døde dyr og organisk materiale fra landbruget og fødevaresektoren, hævede bundlinjen betydeligt i 2020. Blandt årsagerne var de ekstraordinært mange opgaver forbundet med aflivningen af millioner af mink i Danmark i efteråret.
Siden 15-års alderen har Chris Borup Preuss været politisk aktiv og brændt for politik. I dag er han 28 år og kan snart fejre tre år som politisk agent i Landbrug & Fødevarer. En rejse, der har bragt ham langt politisk og tæt på de landmænd og virksomheder, hvis interesser han varetager.
Bannerført af Institut for Husdyrvidenskab ved Aarhus Universitet og med en investering fra Innovationsfonden på 16,1 millioner kroner, er flere af agrifood-branchens gigantener gået sammen i forskningsprojektet, »No-Methane«. Målet er at udvikle et specifikt produkt, der kan reducere metan-udledningen fra koen med op til 50 procent.
Den tyske producent af motorsave og andet håndholdt kraftudstyr, Stihl, har netop fremlagt årsregnskab. Koncernen melder om en omsætning på 4,58 milliarder euro, hvilket er en stigning på 16,5 procent sammenlignet med 2019.
Svinesædsproducenten fra Limfjorden, Ornestation Mors, har fremlagt nyt årsregnskab og er gået tilbage på bundlinjen.
Halvårsregnskabet for Danish Crown Beef er ikke uden Corona-mærker, men ledelsen følger den lagte plan, og perspektiverne for fremtiden er positive.
