MENU

Få fuld adgang

Spar penge med årlig betaling

Ubegrænset adgang til alle artikler online

Se abonnementer

Kultur

De er blevet mere og mere udbredt - men mange steder også mere udskældt. Nu er ordet jernmarker kåret som årets ord. Arkivfoto: Tenna Bang

Årets ord bor på marken

Stor som lille: Hvilken by bliver Danmarks næste kulturhovedstad?

»Træer vises ud i skoven«, u.å. Af Roed Jørgen. Nivaagaards Malerisamling

Kunst og klima mødes i ny særudstilling om skovens rolle i fremtidens Danmark

I Lützhøfts Købmandsgård kan eleverne prøve kræfter med juletravlheden på begge sider af disken – både som provianterende kunder og som servicerende købmand. Der skal vejes af, pakkes og betales, inden julefreden kan sænke sig. Foto: Kristian Grøndahl/ROMU

Fra kartoffel til marcipan: Elever oplever krisejul på egen krop

Danskerne holder fast i naturjuletræet, de lokale traditioner og duften af gran, mens gårdsalg og dansk produktion vinder klart. Arkivfoto: Erik Hansen

Danskerne vælger fortsat gran og duft frem for plastik

Man er velkommen til at tage en tur ud i de danske statsskove og fylde en bærepose med naturlige juledekorationer. Foto: Colourbox

Naturstyrelsen opfordrer til at hente dit julepynt i de danske skove

Mest læste
Seneste nyt

200 hektar klar til plantning: - Vi må vente 150 år på at afgøre, om egetræerne kan bruges til krigsskibe

Alaskas eneste mælkeproducent trodser ekstremkulde

Udfasning af pesticider: Det er i disse dage, der skal købes centrale pesticider til kommende sæson

Følte sig overladt til sig selv som 21-årig landbrugspraktikant: Ukrainske Nataliya vil klæde udenlandsk arbejdskraft bedst muligt på

Peter er den sidste store producent: - Det er bare dyrt at producere i Danmark

Se flere nyheder her

10 vindmøller og et biogasanlæg: Energiselskab køber op

Øgede veterinærproblemer i Spanien

Små fremgangstegn i G20-økonomien

Regeringen afviser nyt i sagen om slettede SMS’er i minksagen

Går mere end 3,5 mio. tilbage: Sønderjysk økomejeri melder sig tilfreds trods usikkert marked

Se flere nyheder her

Danmarks Kulturarv afholder nu en konference for at fokusere på mulighederne for at bruge bygningerne på landet på nye måder. Billedet her er dog taget i en anden sammenhæng. Arkivfoto

Tomme stalde kan blive nye motorer i landdistrikterne

Væksthusene og Aarhus Universitet, skruer helt op for den ægte julestemning frem til onsdag 17. december 2025. Der vil være julerundvisninger om julens planter, juleopgaver, en væksthusnisse, som fortæller om planterne rundt om i husene og julelækkerier i Cafeen. Fotos: Trine Bjerre Mikkelsen, Science Museerne, Aarhus Universitet

Tropisk julehygge: Væksthusene åbner dørene til julens planter

Mest læste fra kvæg

På torsdag er der webinar om Bovaer. Arkivfoto: Tenna Bang

Hvad gør jeg nu og i det nye år? Få svaret til webinar om Bovaer

Efterspørgslen stiger på nytårsudskæringer, Sydeuropa køber stærkt, og høj tilmelding presser slagtekapaciteten trods stabile noteringer. Arkivfoto

Uændret notering: Nytårsudskæringer trækker efterspørgslen op

Seges Innovation konkluderer: Kalve klarer sig fint – og ofte bedst – med lavere jernniveauer end dem, der typisk anvendes i mælkeerstatning. Arkivfoto

Kalve klarer sig ofte bedst med lavere jernniveauer end dem, der typisk anvendes i mælkeerstatning

Landbrug & Fødevarer, Sektor for Kvægs formand Jesper Arnth er ikke tilfreds med den nye kvælstofregulering. - At vi skal haste trepartens løsninger så hurtigt igennem, er ikke optimalt, siger han. Foto: Henriette Lemvig

Formand for L&F Kvæg: - Mistes motivationen har vi spillet fallit

Årets legatmodtagere, Anne Kathrine og Johan Bebe, overtog Aalegaard i Sallingelunde for otte år siden med 125 RDM-køer. I dag er besætningen på 200 køer, og de har ingen planer om udvidelser. Fotos: Erik Hansen

Ungt fynsk par: - Jylland og 1.000 køer var ikke os

- Den røde ko er kun vokset en centimeter gennem flere år. Derfor vil racen i 2034 fortsat kunne passe til kravene i ældre stalde som en slags tredjestørrelses ko, påpeger Johan Bebe.

Avlsmål for den nye formand: Røde køer i mellemklassen

Årets ret med ost 2025 blev vundet af Restaurant Ti Trin Ned. Fotos: Landbrug & Fødevarer

Tre serveringer med Skovland-oste sikrer pris til Ti Trin Ned

Selv når kødet er på tallerkenen, følger grøntsagerne oftere med. Nye tal viser, at danskernes kødfri aftener faktisk rummer færre grøntsager end de klassiske måltider som her med flæskesteg, kartofler og rødkål. Arkivfoto; Colourbox

Når kødet forsvinder, gør grøntsagerne det også

En ny bog viser, hvordan nordiske herregårde formede dannelse og uddannelse for både elite og almue gennem århundreder. Arkivfoto: Gl. Estrup

Ny bog belyser herregårdene som Nordens glemte dannelsesmaskiner

Der kan opleves traditionelt håndværk i Bork Vikingehavn. Fotos: Bork Vikingehavn

Historisk havn byder på vikingejól med traditionel mad og håndværk

Der bliver julet ordentligt igennem på Herregården Hessel i den kommende weekend. Fotos: Herregården Hessel

Jul som i de rigtig gode gamle dage

Mest læste fra svin

Svineproducent Esper Goul meldte sit exit fra Danish Crown i 2024, men nu sender han igen nogle slagtesvin til andelsslagteriet. Foto: Danish Crown

Trods kritik: Svineproducent sender igen grise til Danish Crown

Normalt omregnes en slagtegris med 1,31, for at finde dens levendevægt. Den er sat med baggrund i den lavere slagtevægt vi havde tilbage i 2010’erne.

Slagtesvindsfaktoren for »moderne« grise opdateres

Den beregnede Smågrisenotering opdateres med ny efterbetaling, korrektioner til afregningsprisen og slagtevægt. Arkivfoto: Camilla Bønløkke

Efterbetalingen er på 58 øre pr. kg. i den beregnede notering

Martin Lund Madsen udvider igen med køb af 97,5 ha og fortsætter årets massive opkøb i Varde Kommune. Foto: Skraafoto/Dataforsyningen

97,5 hektar for 12,5 mio.: Danmarks største svineproducent køber gård i Varde

Fødevareminister Jacob Jensen har ikke ønsket at tage stilling til, om, om man fremadrettet skal kunne kende resultatet af Fødevarestyrelsens politianmeldelser i af svineproducenter. Foto: Folketinget

Konservative vil kende slutresultatet af Fødevarestyrelsens politianmeldelser - minister melder pas

Svinerådgiver Nikolaj Stidsen minder om, hvor vigtigt det er at prioritere rygspækscanninger højt. Arkivfoto: Camilla Bønløkke

Svinerådgiver: - Huldstyring er vigtigt – ekstremt vigtigt

Køkkenchef Bendix Sixhøj Laursen, sammen med Mette Jasper Gammicchia, afdelingschef for Marked, Fødevarer & Gastronomi ved Landbrug & Fødevarer. Foto: Morten Beck, Marketing Media Landbrug & Fødevarer

Brasserie Carl vinder Årets ret med gris 2025

Når nisser, børn og andet godtfolk igen samles til »Jul på Færgegården« vil der i år være endnu mere at opleve, blandt andet er arrangementet udvidet med et hyggeligt julemarked, ligesom der vil være endnu flere aktiviteter for de yngste. Foto: Chh Foto

Juleduft, gløgg og gamle traditioner: Julen folder sig ud på Færgegården

I Nationalmuseets nye juleudstilling besøger du fire historiske juleaftener og får et bud på, hvad der skulle til for, at det var en rigtig jul dengang. Fotos: Nationalmuseet

Når nissen får grød og bonden et klap bagi: Ny juleudstilling åbner på Nationalmuseet

Ingen artikler fundet med søgekriteriet.

1
55