Ubegrænset adgang til alle artikler online
På Dansk Kvægforskningscenter bliver forskningsidéer først til virkelighed, når de kan fungere i en travl hverdag med køer, foder og teknik. Vejen fra skrivebord til stald kræver tæt samarbejde – og løbende kompromiser.
Efterspørgslen forskydes mod proteinrige og funktionelle produkter, mens appetitdæmpende medicin reducerer salget af snacks og impulskøb og tvinger producenter til at gentænke markedet.
Den såkaldte trappemodel for spildevand er vigtig for de danske fødevarevirksomheder. L&F har sendt et juridisk indlæg til EU, som led i behandlingen af en klagesag om ulovlig statsstøtte.
Forskere på DTU har fundet ud af, at en bestemt type mælkesyrebakterier har potentiale til fremstilling af plantebaserede yoghurt-alternativer. Mælkesyrebakterierne kan også hæmme potentielt skadelige bakterier og hjælpe med at nedbryde uønskede sukre, der kan give mavebesvær.
Det er gået stærkt fremad for den danske eksport af fersk/frosset svinekød til Taiwan, viser nye tal.
Hvad betød skovarbejdere for landdistrikternes kulturhistorie? Det stiller Gammel Estrup skarpt på i forbindelse med arbejdernes internationale kampdag.
En afprøvning fra Seges Innovation, Den rullende Afprøvning, giver ny viden om slagtesvindfaktoren og kan forbedre grundlaget for valg af leveringsstrategi og korrekt udvejning.
En nødstrømsgenerator er ikke »bare« en generator. Der skal tænkes i kvalitet og muligheden for at få reservedele og fagligt kvalificeret service med det samme, skulle strømmen svigte.
Maltbygmarkedet har haft det meget svært siden høst, og udsigten til, at maltbygpræmien kommer til at stige, ligger ikke lige om hjørnet.
Større bedrifter og stigende maskininvesteringer presser fokus over på totaløkonomien, hvor driftssikkerhed, kapacitet og lave omkostninger pr. hektar bliver afgørende. Hos Horsch er den nye Pronto 9 DC-udviklet med netop det formål at levere stabil drift og lavere omkostninger over hele maskinens levetid, frem for blot en lav indkøbspris.
Vestjysk samler landmænd om kritik og viden efter valgkamp.
Mads Kiilerich Aamann skal styrke global salgsudvidelse og drive vækst i Raslysation-teknologien fra Lyras på nye markeder.
Strategiske opkøb kan give landmænd nye muligheder ved Limfjorden.
Hvis vi virkelig vil passe på de unge, bør vi starte dér, hvor skaden faktisk sker. Og det er indiskutabelt ikke ved vandhanen.
Trods stigende omkostninger, geopolitisk usikkerhed og et presset landbrugsmarked fastholder den tyske maskinproducent Horsch sin position med en milliardomsætning.
Fødevarestyrelsen vurderer, at risikoen for afrikansk svinepest i Danmark fortsat er meget lav, selv efter nye fund i det østlige Tyskland. Særligt jagt- og naturturisme udgør dog en potentiel smittevej.
Anklagemyndigheden mener, at Skare Meat Packers opnåede en uberettiget vinding på knap 10 millioner kroner, og nu venter en retssag i Esbjerg
Stigende eksport og specialisering i fødevareindustrien betyder, at en større del af forarbejdningen af dansk svinekød i dag sker uden for landets grænser.
Efter 24 år som fællesejere af Emmelev A/S med sin fætter Morten Simonsen træder Erling Simonsen ud af ejerkredsen for at fokusere på voksende boligprojekt i Otterup, hvor Morten Simonsen nu står som eneejer.
Aftale med en islandsk detailkæde giver Salling Group adgang til nyt eksportmarked og skal løfte volumen, indkøbskraft og udbredelsen af egne varemærker i Norden.
Politikere overser kompleksiteten i grundvandet og risikerer at ramme fødevareproduktionen med forkerte indgreb, mener landboforeningen Agillix.
Danmarks import af sårbare produkter er forholdsvis koncentreret.
Det kniber fortsat i mange egne med rigtig solide temperaturer til for alvor at sætte gang i væksten. Men fra Yara råder man til, at anden tildeling i hvede og rug udføres nu, så næringsstofferne er klar, når væksten kommer.
Efter en lang vinter og en endnu længere debat om dyrevelfærden i rewilding-projekter, fodres dyrene nu flere steder, viser eksempler fra blandt andet Molslaboratoriet og Naturstyrelsen. Det glæder dyrlæge, der har efterlyst det i årevis.
Efter et par år med forbedring af underskuddet i den midtjyske specialfoderproducent Hamlet Protein A/S har 2025-regnskabet med udfordrende markedsvilkår og salg af virksomheden medvirket til, at underskuddet stiger med knap 10 millioner kroner.
Hvis dine frøgræsmarker er udfordret af områder med græsukrudt, er tiden nu særdeles god til at sætte ind over for ukrudtet, fortæller rådgiver.
Den indsats, der bliver gjort rundt omkring i Danmark, er så småt ved at få indflydelse på udbredelsen af forskellige fugle herhjemme. En af dem, der er vendt tilbage, er mellemflagspætten, der har fået comeback efter 65 års fravær herhjemme.
DR-serien Nak og Æd får tvillingerne Rikke og Trine Wagner Jacobsen som nye værter. De afløser pensionerede Jørgen Skoubo og Nikolaj Kirk.
Efter udfordringer med højt celletal, yverbetændelser og benproblemer fandt Kammersgaard Økologi årsagen i foderet. Med brug af Alltechs toksinbinder MTB OP er behandlingerne stort set forsvundet – og sundheden i besætningen er markant forbedret.
Et nationalt sprøjteforbud skal være en del af selve grundlavet for en ny regering, mener Danva og Danske Vandværker i et nyt udspil.
Ved at integrere økonomien med den faglige rådgivning sikrer du, at budgettet ikke blot er tal, men en realistisk afspejling af din hverdag.
Landbrugsstøtten dykker år for år, og det gælder også når bioordninger og støttepuljer tælles med.
Er du hundeejer og vil tage hunden med på ferie? Her er en tjekliste, der kan give en god »hundeferie« i både ind- og udland.
Artikelserie om de mange mindre øer rundt om i Danmark. De bringes i alfabetisk rækkefølge, og vi er nået til Lyø.
Tradition, formidling og fællesskab i hjertet af Horsens er nøgleordene for dyrskuet den 13. og 14. juni.
Brian Lars Nielsen fra sjællandske AgriAdvice hjælper omkring 125 kunder med EU-ansøgningen, og han kritiserer det emsige kontrolsystem.
Alt for ofte reduceres dansk erhvervspolitik til fordelingspolitik og enkeltsager, som vi så det i valgkampen.
De næste fire uger bliver afgørende for timingen af første slæt – og er der skyggen af tvivl, er en analyse hurtigt tjent hjem. Det viser erfaringerne fra sidste år, fortæller kvægrådgiver.
Med et hurtighærdende system kan renovering af farestier gennemføres langt hurtigere end med traditionelle løsninger. Hos svineproducent Jens Michaelsen blev 220 farestier klar til brug efter kun 12 timer.
Med AI kan en landmand bygge sit eget likviditetsbudget eller 5-årsbudget på en eftermiddag. Det ændrer spillereglerne for økonomisk rådgivning i landbruget.
Ny dokumentar sætter fokus på det irske græsbaserede landbrug og dets rolle i den globale fødevareforsyning, hvor stærke eksporttal og klimavenlig produktion møder voksende miljømæssige udfordringer, især i forhold til kvælstof, vandmiljø og fremtidens bæredygtige landbrugsmodel.
Svagt marked og eksportpres holder priserne nede, men vejret kan hurtigt vende udviklingen.
Mens de sidste tilmeldinger til årets hesteudstilling stadig kan nå at rulle ind i løbet af weekenden, tegner det igen i år til masser af heste i staldene – dyrskuestemning og fællesskab på tværs af racer og foreninger.
Langvarigt salg under kostpris truer halvdelen af svineproduktionen trods stabil ASF-situation.
Leverandør af materiale til TV-dokumentar er nu klar til at rette skytset imod forholdene for de økologiske dyr, fjerkræ og så inseminering, som han betegner som »seksuel omgang med dyr«.
Veganers aktindsigt i kontrolrapporter blev grundlaget for TV 2-dokumentar, som han mener, vendte bevisbyrden rundt, så det nu er landbruget, der står med forklaringsproblemet.
Uændrede kreaturnoteringer og stabil afsætning præger markedet, mens branchen afventer et sæsonmæssigt løft i efterspørgslen.
Vestergaards Maskinservice udvider forretningen og åbner pr. 1. maj en ny afdeling i Ikast.
Ny forskning fra Københavns Universitet viser, at et hestevrinsk er mere komplekst end som så.
Ringkøbing-Skjern Kommune har langt om længe fået godkendt sine første trepartsprojekter, der dækker et areal på 1.600 hektar. Men der er meget mere på vej på området i landets største kommune. Det tager dog tid.
De sidste tilmeldinger til årets hesteudstilling er nu modtaget og under behandling i dyrskuesekretariatet, og det står klart, at der også i år vil være masser af heste i staldene – dyrskuestemning og fællesskab på tværs af racer og foreninger.
Lars Hvidtfeldt har sammen med sin kone, Linnea Treschow, købt en landejendom med 80 hektar jord for 23,5 millioner kroner.
Forslaget om at kommuner skal kunne nægte svineproducenter at udvide deres bedrift får ikke overraskende en hård medfart hos Danske Svineproducenter.
Retsstaten fungerer kun, hvis loven gælder for alle. Også kommunerne. Og sagen fra Gudenåen må have den konsekvens, at tilsynet med kommunerne i hele Danmark skærpes.
Med fokus på foder, management og afprøvning af nye tiltag arbejder skolelandbruget på Gråsten målrettet med at udvikle både produktion og undervisning.
Aktierne er vendt tilbage med eksplosiv kraft efter påsken. Nu bryder aktieindekset S&P500 toppen og åbner for næste kursmål ved 7.500.
Seges Innovation vil teste nye, fleksible løsninger i kuperede områder ved Vejle Fjord.
Fem nye naturområder er kommet et skridt videre i Ringkøbing-Skjern Kommune, efter at trepartsprojekter på i alt 1.600 hektar er godkendt i Styrelsen for Grøn Arealomlægning og Vandmiljø.
Foråret løfter priserne en smule i et tungt marked.
Peter Rosendal efterlyser dokumentation og risikovurderinger, før politikerne indfører sprøjteforbud for at beskytte drikkevandet.
Styrelsen for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri henstiller, at alle er særligt opmærksomme på at beskytte sig selv og sine dyr imod smitte med fugleinfluenza.
En af Danmarks største mælkeproducenter, Rønhave ApS, løfter indtjeningen markant i 2025 drevet af stærke mælke- og oksekødspriser samt bedre grovfoder, og nu skal overskuddet investeres i nye faciliteter.
De danske kunder har vist stor interesse, siden Krampe overtog bundkædevognene i Radium-serien fra Kaweco. Og de første vogne er solgt og på vej til de danske veje og marker.
Lars Hvidtfeldt har sammen med sin kone Linnea Treschow købt en landejendom med 80 hektar jord for 23,5 millioner kroner.
Stigende efterspørgsel på biomasse til biobaserede byggematerialer sætter pres på arealerne og åbner samtidig nye indtjeningsmuligheder for landbruget.
Ved at undlade pløjning sikrer man, at jorden bliver liggende, når det blæser kraftigt.
Aktivist mener, at statens håndhævelse af dyrevelfærdskrav i egne projekter og hos private landmænd er præget af dobbeltstandarder.
Ny linje for dyrevelfærd i rewildingsprojekt får gruppe bag fodringer uden tilladelse til at stoppe det, de kalder nødfodring af sultende dyr.
Organisationen Danske Vandløb har vundet en principiel sag i Miljø- og Fødevareklagenævnet om vedligehold af Gudenåen. Nu opfordres lodsejere til at søge erstatning.
Ifølge anklagemyndigheden er udledningen sket uden tilladelse gennem flere år.
Med Dagrofa som ny partner får Bælgfrugtspartnerskabet øget gennemslagskraft i både detail og foodservice – de to afgørende led, hvor danskernes daglige madvalg formes, og hvor potentialet for at løfte forbruget af bælgfrugter er størst.
Uenighed på over 25 millioner kroner efter ekspropriation i Fredericia.
Alle danske hoteller i hotelkæden Scandic vil inden årets udgang servere gris med tre dyrevelfærdshjerter, oplyser kæden.
Udvalg vil stoppe Greve Kommunes indkøb af hurtigtvoksende kyllinger.
Der er brug for at udvikle de økologiske grøntsagsbedrifter, hvis der skal flere økogrøntsager på tallerkenen hos danskerne, lyder det fra Innovationscenter for Økologisk Landbrug.
Familievirksomheden Uhrenholt har præsenteret knap 80 millioner kroner i overskud i seneste regnskabsår, hvor omsætningen samtidig er steget til over 3 milliarder kroner. Adm. direktør, Sune Uhrenholt, erklærer sig tilfreds med resultatet i et ellers udfordrende år.
Slagterigiganten Danish Crown planlægger at udfase produktionen i Aalborg frem mod 2028 som led i en strategisk omlægning mod mere effektiv og skalerbar produktion af convenience-produkter.
Det er som at køre ind i en anden tidsalder, når jeg passerer Øresundsbroen, lyder det fra den midtsjællandske griseproducent Peter Kjær Knudsen, der har etableret sig i Sverige.
Kommuner og forsker kritiserer regler for at være både klimabelastende og unødvendige, men DN advarer mod risikoen for forurening af grundvandet.
Varmedannelse i fuldfoder kan være en udfordring i sommerperioden, hvor temperaturerne kommer over de 20 grader. Nutrimin har udviklet et produkt, der stopper gæring, holder foderet køligt og bevarer energi og kvalitet.
Med en udvikling fra 450 til 1.900 hektar siden 2019 driver Agrio nu planteavl i det meste af Østvendsyssel. Med de fleste jordtyper under harvetænderne har driftsleder Christian Birkbak fokus på dyrkningssikkerhed på en planteavlsbedrift, der skiller sig lidt ud.
Ud af den samlede markplan på knap 1.900 hektar hos Agrio i Østvendsyssel udgør kartoflerne 220 hektar. Det lykkes med den rette tilgang, selv om jorden visse steder er fuld af sten.
Hos Agrio i Østvendsyssel er rug en central afgrøde i markplanen, og på to år er arealet med vårrug vokset til 120 hektar.
Det Odense-baserede firma Nordic Microbes har succes med fremstilling af biostimulanter, der øger effekten af den næring, der allerede er i marken, og gør afgrøden mere modstandsdygtig overfor angreb og vejrlig.
De europæiske ægpriser har efter en lang periode med stigninger nu stabiliseret sig på historisk højt niveau.
Ny ejer sætter ind med fodring, skærpet tilsyn og lavere græsningstryk efter kritik og bekymring for dyrenes tilstand.
Styrelsen for Grøn Arealanvendelse og Vandmiljø er på det nærmeste blevet bestormet med ansøgninger om støtte til minivådområder. I alt er der i den netop overståede ansøgningsperiode søgt om støtte til 532 minivådområder.
Efter flere år med underskud løfter strategiske tiltag, lavere finansieringsomkostninger og stigende efterspørgsel på kylling resultatet markant og sender bundlinjen op med over 150 millioner kroner i 2025.
Lego-familien har føjet endnu en landbrugsejendom til porteføljen, da man på Fyn har købt 38 hektar jord i Dalby.
Erfarne brancheprofiler bag det nye regnskabsfirma Wagner & Valentin ApS vil gøre op med komplekse arbejdsgange, lange svartider og manglende nærvær i rådgivningen.
Den Vejle-baserede handelsvirksomhed Fayrefield runder to milliarder kroner i omsætning og styrker sin globale position trods geopolitisk usikkerhed.
Gratis musikdage i Tønder blander spanske rytmer med dansk folkemusik og kor.
